安迪私廚,台中教育大學附近的南洋料理店,老闆是馬來西亞華人,為愛來到了台灣。店內賣著老闆家鄉很具代表的食物,像檳城蝦麵、怡保芽菜雞腿飯等,開業一年多,深受不少朋友喜愛。
之前看到沙鹿一哥的分享,就默默地放入口袋名單。這次是為了炒粿條而來,到了才發現,原來那是每日特餐,並不是每天都有,來之前可以去店家粉專看一下!
安迪私廚 FB 地址:台中市西區樂群街30號 電話:04 2225 1687 營業時間:11:00-19:30 公休:日
店就在第五市場外圍,台中文學館附近!
平日中午,我們來的時候是客滿的狀態,不過,幸好大部份客人吃完就立刻買單,我們並沒有等太久!
安迪私廚菜單
主餐共有四種選擇,怡保芽菜雞腿有飯和河粉兩種選擇,而嫩雞河粉湯和檳城鮮蝦麵,兩款的湯頭都是一樣的,都是蝦湯湯頭哦!
餐點的照片可以參考入口處看版,還有一些相關的介紹!
等餐時,可以去醬料區拿沾醬,用來沾雞肉或搭配河粉、麵
怡保芽菜雞河粉 140元
淋了醬汁,油亮亮的嫩雞腿實在是誘人!下方舖了不少芽菜,還有一點小黃瓜,上頭再來一點油蔥醬,讓人食指大動!
原先看到滿滿的醬汁,以為會很鹹,但實際上整個搭起來很剛好!
雞肉入口軟嫩,而且也去了骨很好入口,沾點店家的辣醬,更是對味!
河粉就是常見的口感,咕溜咕溜的~
檳城鮮蝦麵 170元
檳城鮮蝦麵搭配的是豬肉,還有三隻蝦子和兩種丸子,蝦子很新鮮且彈Q!
豬肉是帶皮的部位,口感也不錯!
裡頭同時有麵和米粉!
蝦湯喝起來蝦味適中,尾韻還帶有一點辣,很順口的湯頭~
最後,點盤青菜營養均衡一下 ~
安迪私廚 FB 地址:台中市西區樂群街30號 電話:04 2225 1687 營業時間:11:00-19:30 公休:日
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