香之園水餃牛肉麵,位在台中女中後方、台灣府儒考棚斜對面,是一間生意很好的水餃牛肉麵店,也是不少朋友學生時代記憶中的一味。
每天新鮮現包的水餃,配上那無敵的沾醬,不但增添了水餃滋味,且酸香不膩口 ~
香之園水餃牛肉麵 地址:台中市西區府後街49號 電話:04 2224 0401 營業時間:11:30-14:00,17:00-20:00 公休:日
平日中午用餐時分,生意好到嚇嚇叫!
一進門就看到店員忙著包水餃,也可以買生水餃回家!
店內空間不大,座位數不多,用餐時間一下就滿座了!
香之園水餃牛肉麵菜單
水餃、酸辣湯和牛肉麵都很受歡迎,另外比較特別的還有酸辣麵,是牛肉原汁,加上自製辣油和米醋的乾拌麵!
也有多款滷味小菜!
水滷花生 40元
看到不少客人點,我們也跟著點。花生挺大粒的,軟硬適中又耐吃!
豆皮 25元 + 豬(皮)耳 30元
滷到軟滑入味的豬(皮)耳,我自己挺喜歡它滷汁的味道!
水餃 10顆 70元
水餃內用至少8顆起跳,剛起鍋上桌,熱騰騰的讓人食指大動!
這天吃到的餃皮稍軟了些,但用了韭菜及高麗菜的內餡,新鮮且飽滿。微酸的沾醬,有畫龍點睛的效果,很不錯!
半筋半肉牛肉麵 170元
牛肉麵的湯頭喝起來不死鹹,比較沒有負擔感,雖然我們偏好再濃郁一點。而牛筋和牛肉都已經燉到好入口了!
麵條口感較柔軟,上桌也請快快吃!
酸辣湯 30元(小)
這裡的酸辣湯和外面常喝到的不太一樣,是帶有蕃茄味的一碗,我和jay喝得不是很習慣,但看到不少客人幾乎都會點上一碗,我想,這應該是不少人記憶裡的味道吧!
燙青菜 40元
最後再來盤燙青菜,簡單地淋上滷汁就不錯!
香之園水餃牛肉麵 地址:台中市西區府後街49號 電話:04 2224 0401 營業時間:11:30-14:00,17:00-20:00 公休:日
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