瑪啡坊，是台中在地的老店美食，除了嫩仙草及凍圓很受歡迎外，還有供應麵和水餃等鹹食，要不是看到友人打卡，我還真不知道有這麼一個懷舊感的地方。
走進裡頭像是時光倒流一樣，彷彿回到了小時候的場景。一進門有阿嬤親切地問我要吃什麼，並問我從哪裡來，還很好奇看著我一下拿相機，一下拿手機拍，金趣味~
瑪啡坊凍圓傳奇 地址：台中市西區府後街15號 電話：04 2229 0009 營業時間：10:00-21:00
之前偶爾會開車經過這裡，會去附近的臺灣府儒考棚，沒想到它這麼有年代了！
店主是一對老夫妻，阿嬤說，年輕時他們是開婚紗店的，曾一度開了三間店，但做婚紗實在是勞心又勞力，所以，他們轉行改做餐飲。
一開始他們先加盟東海龍門凍圓，後來乾脆自己研發，就這樣做著做著三十多年過去了。
很傳統復古的內裝，感覺在台中越來越少見到了，裡頭會稍稍暗一些，但有一種說不出的親切感！
瑪啡坊凍圓傳奇菜單
我挺喜歡有甜品之外，還有鹹食的店，可以在吃甜的之前，來個鹹的墊墊胃。
這天，還沒有吃中餐的我，剛好能先吃點東西，再來碗嫩仙草凍圓，滿足！
高麗菜水餃、韭菜水餃 每顆6元
老闆娘說，水餃都是他們自己做的，每顆大小，是剛好我可以一口塞進嘴裡！
就是很樸實，很有媽媽味道的水餃，皮有Q！
瑪啡凍圓 55元
第一次來老闆娘推薦我吃這款，可以一次吃到仙草凍、抹茶凍、芋圓、薏仁和紅豆。
這碗是加剉冰的，配色上很繽紛，光看就覺得滿足！
還有奶油球可以加 ~
相較於我常吃的芋圓店，這裡芋頭和蕃薯的味道淡一些，但口感上都很有嚼感，外層滑溜且QQ的，咬著咬著，好似一切的煩腦都在咀嚼中消失了！
而抹茶凍和仙草凍則是相當地水嫩及咕溜，茶味和仙草的組合，配上下方的剉冰，好清爽，入口好舒服！
另外還有煮透的薏仁和紅豆，整碗的甜度也不會太甜。除此之外，也有不少網友推薦他們家的芋頭，有機會要再來試試看 ~
瑪啡坊凍圓傳奇
地址：台中市西區府後街15號
電話：04 2229 0009
營業時間：10:00-21:00
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