【台中火鍋精選推薦】涮涮鍋、麻辣鍋、薑母鴨、羊肉爐、燒酒鍋、牛肉鍋、壽喜燒一次滿足，天冷了就要來吃鍋！ @ Cindy的秘密花園

(2021.1月更新)台中火鍋推薦｜天氣微涼日子裡，好適合吃火鍋。台中什麼店最多？應該是火鍋店和燒烤店最多了。把自己吃過的鍋物做整理和大家分享一下。除了涮涮鍋、麻辣鍋、酸菜白肉鍋、壽喜燒、薑母鴨、羊肉爐之外，還有特色鍋物，一次推薦給大家。

台中火鍋快速連結：

台中特色火鍋：恩德元餃子館、台灣陳沙茶火鍋、汕頭牛肉劉、有益肚包雞

燒酒、麻油、沙茶火鍋：阿里郎迷你火鍋、萬客什鍋青海店、湯棧、吉生沙茶火鍋、食藝石頭火鍋

薑母鴨：帝一食補碳燒薑母鴨總店、呷寶食府碳燒薑母鴨、麥之鄉薑母鴨東海總店、藝品薑母鴨

牛肉火鍋：尚牛二館、溫十八溫體牛火鍋

羊肉爐：三鼎羊肉爐、大城土羊肉

吃到飽涮涮鍋：有和之牛、涮乃葉、但馬屋台中三井outlet店、温野菜-麗寶店

麻辣鍋：老常在、海底撈台中大遠百店、老趙傳統麵食

酸菜白肉鍋：小瀋陽酸菜白肉鍋、劉家酸菜白肉鍋、正海城北方美食館

個人涮涮鍋：拾七石頭火鍋、丹閎鍋、八豆食府精緻鍋物、猴吃鍋、這一小鍋、座上嗑個人石鍋、養鍋、澳們打邊爐、好室鍋物、宇良食健康鍋物、九冠樓石頭火鍋

較高單價涮涮鍋：黑毛屋澳洲和牛鍋物專門店、一葉知秋汕頭極緻鍋物、樂軒日式鍋物

台中4家特色火鍋：

▲1.【恩德元餃子館】適合3人以上 ❤️
這家是少見的清真牛肉火鍋、牛肉水餃。軟嫩的牛肉塊、Q彈的肉丸子，每到冬天總是大排長龍，繼續閱讀......
地址：台中市南屯區文心路一段200號

▲2.【台灣陳沙茶火鍋】 ❤️
台中沙茶火鍋名店之一，隱身巷弄30多年的美食，每到冬天人氣旺旺旺，老闆也很愛和客人抬摃，氣氛熱鬧的鍋物老店，繼續閱讀....
地址：台中市中區台灣大道81巷23號

▲3.【汕頭牛肉劉】
台中沙茶火鍋名店之一，這家和台灣陳沙茶火鍋位在附近，兩家各有擁護者。在地50多年的老店，湯頭甘甜，肉品喜好度因人而異，比較推薦牛肉丸、臘味拼盤和手工豆皮。繼續閱讀......
地址：台中市中區台灣大道一段81巷13號

▲4.【有益肚包雞】❤️
台中隱藏版美食，桂林風味的特色雞湯。將豬肚塞進一隻小土雞，加入中藥材長時間熬煮，湯頭濃郁好喝，還有多款風味小菜，繼續閱讀......
地址：台中市南屯區環中路四段120號
P.S 肚包雞必點，須事先預約。小菜的調味都很像，可以先點幾樣嚐嚐

台中燒酒、麻油、沙茶火鍋：

▲1..【阿里郎迷你火鍋】❤️
座位不多，已回訪多次的迷你火鍋店。全酒料理的燒酒雞推薦，中藥材熬煮的湯頭甘甜好喝，並選用烏骨雞。還有滿滿蜆仔的蒜頭雞也推，繼續閱讀......
地址：台中市西區梅川西路一段84號

▲2.【萬客什鍋青海店】
台中超人氣個人涮涮鍋，冬天用餐時段幾乎天天排隊，招牌的燒酒雞火鍋，還有點火的服務，繼續閱讀......
地址：台中市西屯區青海路二段246-15號

▲3.【湯棧】2018.9月open ❤️
台中火鍋龍頭輕井澤旗下的三代店，主打個人的麻油火鍋、燒酒火鍋。份量不僅有誠意，還吃得到冷藏肉品，從開幕至今，人氣都很旺，繼續閱讀......
地址：台中市南屯區公益路二段248號

▲4.【食藝石頭火鍋】
用麻油爆香並加入扁魚熬煮的香醇湯頭，還保有傳統可以自己拿菜盤的火鍋店，繼續閱讀......
地址：台中市西區梅川西路二段33號

▲5.【吉生沙茶火鍋】
台中知名的沙茶火鍋之一，仍用傳統的炭燒方式，鮮切牛肉、綜合臘味都可以點看看，繼續閱讀......
地址：台中市北區英才路362號

台中涮涮鍋：

▲【拾七石頭火鍋】2017.7月 open
知名的輕井澤鍋物旗下的火鍋品牌，一貫大器的裝潢，個人鍋為主，涮涮鍋、石頭鍋、麻辣鍋種類不少，繼續閱讀......
地址：台中市北屯區崇德路三段201號

▲【丹閎鍋】2019.5月 new
藝人李千那和家人共同合資開設的火鍋店，裝潢復古懷舊，推麻奶二層豚鍋，飯後還有二坪枝仔冰，繼續閱讀......
地址：台中市西區忠明南路46號

▲【八豆食府精緻鍋物】
空間寬敞的火鍋店，單價略高，菜盤給得滿豐富的，繼續閱讀......
地址：台中市北屯區崇德十路一段448號

▲【猴吃鍋】2017.6月 open
公益路商圈裝潢充滿童趣的火鍋店，肉品可以選擇份量，自製的手工泡菜是人氣商品，還有星巴克的美式咖啡無限暢飲。繼續閱讀......
地址：台中市南屯區大墩十二街111號

▲【這一小鍋】
台中這一鍋麻辣火鍋，旗下推出的個人鍋品牌，一個人也能享受麻辣鍋，還有免費明治冰淇淋、碳酸飲料和水果，繼續閱讀......
地址：台中市大里區德芳南路259號

▲【座上嗑個人石鍋】2019.3月 new
裝潢風格帶點時尚感的火鍋店，火鍋選擇性多，主食和飲料吧無限供應，還有限量燜鴨鍋、芋香牛奶鍋，生意還不錯建議訂位，繼續閱讀......
地址：台中市后里區甲后路一段456巷18號

▲【黑毛屋澳洲和牛鍋物專門店】❤️
知名的乾杯集團旗下的高單價火鍋，肉品品質不錯，涮涮鍋、水炊鍋、壽喜燒，不論是一個人或是多人共鍋都有，繼續閱讀......
地址：台中新光三越9樓

▲【一葉知秋汕頭極緻鍋物】
很有氣氛的鍋物店，店家自製沙茶很不賴，除了汕頭火鍋，還有西瓜綿鍋，風味較少見，採單點制共鍋制，建議三人以上較好點餐，繼續閱讀......
地址：台中市西區華美街416號

▲【樂軒日式鍋物】
以提供高級肉品的知名火鍋店，價格高，服務好，隱密性優，可以趁有活動的時候去吃還不錯，繼續閱讀......
地址：台中市南屯區惠文路328號

▲【養鍋石頭鍋涮涮鍋逢甲創始店】
發跡於逢甲商圈的人氣小火鍋，深受學生及小資族的喜愛，繼續閱讀......
地址：台中市西屯區至善路116號

▲【澳們打邊爐】
知名的十二月粥品的火鍋品牌，裝潢很有澳門風情，主打粵式風味火鍋，有別於傳統鍋物的味道，嚐鮮看看，繼續閱讀......
地址：台中市台中市西區五權西四街106號

▲【HOUSE V 好室鍋物】2017.12月 open
唯美系的鍋物店，裝潢浪漫甜美，也是一間專賣冷藏肉的火鍋店，繼續閱讀......
地址：台中市南屯區永春東七路878 - 60號

▲【宇良食健康鍋物】
位在中科商圈米平方商場內，鍋具時尚的火鍋店，商場備有停車場，繼續閱讀......
地址：台中市西屯區國安一路168號1F(米平方商場內)

▲【九冠樓石頭火鍋】
台中老字號的迷你小火鍋，石頭火鍋，很有老店的味道，燒酒雞滿受歡迎的，繼續閱讀......
地址：台中市西區美村路一段231號

台中6間麻辣鍋、酸菜白肉鍋：

1.▲【老常在】2019.1月 new ❤️
輕井澤旗下，主打麻辣鍋、酸菜白肉鍋，孜然鍋及牛肉鍋的新品牌。禪風設計的空間，氣氛佳，套餐份量也十足，繼續閱讀......
地址：台中市南屯區公益路二段242號

2.▲【海底撈台中大遠百店】
台中人氣四川麻辣火鍋，貼心的桌邊服務，歡樂的用餐氣氛，開幕至今都很受歡迎，繼續閱讀......
地址：台中市西屯區台灣大道三段251號12樓南棟

3.▲【小瀋陽酸菜白肉鍋】
這家酸菜白肉鍋，最大的特色是有不少涼拌小菜，開胃下酒，店面有冷氣空間寬敞，繼續閱讀......
地址：台中市北屯區太原路三段769-1號

4.▲【劉家酸菜白肉鍋惠文店】
來自高雄左營的眷村老店美食，招牌酸白菜火鍋還可以自行添加酸度，另外也有麵點及特色菜，滿適合多人圍爐吃鍋，繼續閱讀......
地址：台中市南屯區惠文路650號