繡球,原先是北屯的「日子初食」無菜單私房料理,如今來到勤美誠品周邊,帶點懷舊感的風格內裝,主打吃菜配麵。
多年前吃過闆娘的料理,自己滿喜歡的,也感覺闆娘的朋友不少,今天一開店就人潮滿滿。剛好巧遇洪姊,一起開心吃麵。
繡球 ( FB、IG ) 地址:台中市西區中興街102號 電話:0975 892 139 營業時間:五六日11:00-14:30
很有小時候阿媽家味道的吧台區,一邊是點餐區,另一邊是靠牆座位區!
後方座位區,窗外還有一些小小的佈置,也增添了些許用餐的氣氛!
整間店最大的亮點,應該就是眼前多達十幾種的小菜,每樣均50元!
櫃子下方可以先取個拖盤,然後再來拿小菜去結帳!
繡球菜單
門口有菜單,有湯麵、乾拌麵、炒魯和飲品!
由於剛試營運,今天僅提供上面四個品項及飲品。
炒魯及其他的麵食,預計會在年底供應!
琳瑯滿目的小菜,不自覺拿了好幾樣。在等麵點的時間,可以先吃小菜開開胃~
繡球小菜 50元
主角是煙燻的豆皮和花椰菜,還有些洋蔥絲和黑橄欖!
我本來就很喜歡吃煙燻豆皮,這道完全是我的菜!
干煸季豆 50元
收得沒那麼乾,青脆的四季豆,還有蝦米一起拌炒後的香氣!
韓風泡菜 50元
柚香蘿蔔 50元
酸酸甜甜的醃蘿蔔,很開胃~
藕耳相拌 50元
今天點的每款小菜,都各有它的味道,尤其一餐之中,能吃到多種小菜,是件讓人有幸福感的事!
另外,還有冰糖煨苦瓜和芋頭我也想吃,就期待下次了!
上海蔥油拌麵 65元
特製蔥油、甘露汁、干蔥
這一碗,就是單純地享受蔥油的香氣,尾韻還帶點甜味,樸實又耐吃的美食!
喜歡吃辣的朋友,別忘了加點店家自製的辣椒!
獅頭酸白菜雞湯麵 200元
手工獅子頭、酸白菜、蝦鵝油、雞湯
溫潤的雞湯湯底,加了一點酸白菜和蝦鵝油提味,湯頭順口好喝!
軟嫩的獅子頭,配上柔軟的麵條及湯頭,給人一種舒服暖心的感覺!
繡球福袋湯 65元 (素)
吃素的朋友也能享用的湯品!
福袋裡包些一些蔬菜和菇,很清爽!
左:洛神烏梅 40元/罐
右:紅茶冬瓜 40元/罐
吃完麵,和洪姊一人一罐飲品,也期待下次見~
繡球 ( FB、IG ) 地址:台中市西區中興街102號 電話:0975 892 139 營業時間:五六日11:00-14:30
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