連續四年被台中米其林指南推薦的台菜餐廳「膳馨民間創作料理」，進駐「誠品生活480」，空間以沈穩墨綠為主軸，搭配暖色系內裝，舒適又有質感！
之前就很喜歡膳馨，現在離我們更近了。3/17我們來逛誠品480時，發現它提前試營運，就立馬改變原先午餐的決定。
膳馨民間創作料理 市政店 地址：台中市西屯區市政路480號7F 電話：04 2251 8712（請訂位） 營業時間：11:00-14:30，17:00-21:30 店家FB：請按此
順道分享一下試營運優惠活動：
3/23~4/25凡消費滿千，加購招牌 「椒鹽大元蹄 原價1280元」，只要480元，這個太超值了！
因為提前試營運，雖然我們沒有訂位，但店家還是讓我們入座！
這是這天坐到的位子，兩個人坐，真是寬敞啊！
膳馨誠品480的座位，以圓桌和長桌居多，很適合聚餐！
另外，後方也有4個包廂，看店家資訊，共可容納50人
膳馨誠品480菜單
這裡提供了幾款不同於本店的菜色，像「花膠蟹粉豆腐撈」、「海鮮龍蝦米糕」、「蘿蔓冷水鮮蝦仁」、「火爆炒三鮮」。不過，來的這天，店長是推薦我們其他幾道菜，都想吃耶！
每桌招待的小點心
每桌會收取茶資 30元/人，這個是和本店不一樣的地方
膳馨梅菜扣肉 480元
超級邪惡又下飯的料理，光看那油亮亮巴著醬汁的扣肉，入口後油脂在嘴裡化開，鹹中帶甜的滋味，我們非常喜歡！
下方還有入味的梅干菜，一不小心就讓我扒了不少飯
金蔥芋頭糕 250元 (週四限定)
灑上了金箔的芋頭糕，視覺上瞬間升級，是道好看好吃的小料理
滿滿的芋頭，配上一點蔥花和油蔥酥，入口相當地柔軟
本身沒有什麼鹹度，可以搭配店家附的XO醬一起享用
菜單上寫週四限定，但我們不是星期四來訪還是有吃到，想吃的朋友不妨電話訂位時再確認一下
店家附上香噴噴又帶點辣的xo醬，讓味蕾更多了些變化
金沙明蝦球 680元
選用肉質緊實彈Q的明蝦，原以為外層會帶點酥香感，這天吃到的偏軟，有點不太習慣！
松阪樹子炒水蓮 380元
這道是店長推薦的，樹子已去了籽，可以輕鬆入口
清脆的水蓮配上彈脆的松阪肉，還有樹子的甜鹹滋味，這道很快被清盤！
狗母魚丸海菜湯480元
魚丸口感滿不賴的，很有彈性又脆口，海菜有著它獨特的海味，算是我們比較少喝到的湯品類型
這道湯品感覺有勾芡，覺得芡汁再薄點會更好！
用完餐，店家詢問了我們的用餐意見，並送了一杯當日果汁，是檸檬芭樂汁，好喝耶！
喜歡的台菜餐廳，開在離我們更近的地方，其實滿開心的
這天吃到的料理，梅菜扣肉、松阪樹子炒水蓮和芋頭糕都可以試試！
順道附上之前我們在本店吃到的「椒鹽大元蹄」，有興趣的朋友，不妨把握一下試營運4/25前的優惠價！
膳馨民間創作料理 誠品480 地址：台中市西屯區市政路480號7F 電話：04 2251 8712 營業時間：11:00-14:30，17:00-21:30 店家FB：請按此
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