柳川大麵焿水晶餃，台中在地近七十年的老店，主賣大麵焿、水晶餃和豬內臟切盤，已傳承到了第三代，店也在2023年3月從第二市場附近，搬到了第五市場！
最近還滿喜歡找老店美食，覺得在台中生活了那麼久，還有不少經典老店都還沒有去過，就來好好探索一下吧！
柳川大麵焿水晶餃 地址：台中市西區自立街30號 電話：0972 052 066 營業時間：08:30-17:30 公休：日 店家FB：請按此
柳川大麵焿水晶餃菜單
這家和我之前去吃的柳川東路米粉湯一樣，有好多豬內臟的部位可以選擇，好愛這種啊！
內用先拿號碼牌，再找座位等叫號點餐！
水晶餃 40元
水晶餃是店家自製的，一份有6顆，外皮厚薄適中又Q彈，內餡有胡椒香，單吃或沾點蒜泥醬油膏就好吃~
另外，大麵焿雖然這是台中的特色美食，但我和JAY一直都吃不慣，有興趣的朋友可以點看看，有不少客人是特地來吃大麵焿的！
醬料區有兩種辣醬，有我喜歡的豆鼓辣椒 ~
油豆腐 20元
米血 30元 小份
吃得到米粒口感的米血，軟硬很剛好，是我的菜~
粉腸 40元
我們也點了幾款平常常吃的豬內臟部位，都很新鮮沒有什麼騷味，光是這樣就要推一下！
上頭的粉腸有煮透，柔軟好入口。不過，小菜的部份單吃是沒有味道的，可以自行搭配醬汁享用哦！
豬舌 40元
很彈脆哦~
豬心 40元
豬血湯 20元
湯品價格不貴，加點胡椒粉會更有味道~
柳川大麵焿水晶餃 地址：台中市西區自立街30號 電話：0972 052 066 營業時間：08:30-17:30 公休：日 店家FB：請按此
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