柳川東路米粉湯，在台中的柳川水岸步道旁，第二市場附近，一間在地老字號的古早味小吃，賣著米粉湯、黑白切，是不少台中人從小吃到大的美食。

這天和同桌用餐的一位媽媽聊了起來，她說，這家是從她爸爸那一輩就開始吃的，吃到了現在，老闆也換到第二代接手，每天的人潮時常絡繹不絕。（目前搬到隔幾間店的地點）

柳川東路米粉湯
新址：台中市中區柳川東路三段14號
電話： 0953 280 819
營業時間：07:30~15:30
公休：不定休

其實來柳川水岸這一帶好幾次了，但還滿容易就忽略了這家店，因為從外觀來看，會誤以為裡面沒有人。

其實，二間店面大的內用空間，用餐時間人滿滿。而店面之前有重新整修過，環境上比起許多傳統小吃來說，我覺得還滿OK的。

記得以前在北部時，冬天很常會吃米粉湯，有的時候還會特地跑去新店吃「勇伯米粉湯」，再配上幾盤黑白切，就覺得很滿足。來到台中之後，有時還滿想念的，直到最近吃到了柳川東路米粉湯，有小小慰藉了我。

看著老闆舀著一碗碗熱騰騰的米粉湯，尤其在冬日裡，真的很適合來一碗啊！

各式黑白切

水晶餃也很有名

菜單上沒有價格，對於第一次要點餐的人來說有點小不方便，不清楚是不是會依照時價做更動？而我前後來了二次，吃到的黑白切和水晶餃都是40元，米粉湯25元，油豆腐20元。

第一次是自己先來探路，點了一碗米粉湯和三樣小菜，覺得好幸福。

米粉湯的湯頭比較清爽，單純的大骨湯頭，還有些許的白胡椒粉和韭菜，之前吃過有一些店會放油蔥酥，也有吃過加肉燥的，每一家都不太一樣。

米粉短短的微脆口，一碗不大很快就被我ko了。

豬心

它的豬心處理得很好，沒有什麼騷味，吃起來新鮮又彈脆，好喜歡它鮮脆的口感，豬心推一個！

豬舌

相較之下，豬舌煮得比較軟一些。

油豆腐

油豆腐口感有點像炸過後的豆腐，中間帶點空心感。

吃過之後覺得喜歡，又帶jay來了一次！

這次點了豬心、粉腸、隔間肉和骨頭肉，其中，豬心和粉腸我們都喜歡。

粉腸

粉腸燉煮到很軟，很好入口，簡單沾點醬就好吃。

水晶餃

上次沒有機會吃水晶餃，這次不想錯過它。

外皮不會太厚，不會覺得一直在吃皮，而煮的時間拿捏得剛剛好，外皮保有Q度，內餡調味適中，還不錯。

水晶餃做成一口的大小，輕鬆下肚，水晶餃記得點一下！

柳川東路米粉湯
新址：台中市中區柳川東路三段14號
電話： 0953 280 819
營業時間：07:30~15:30
公休：不定休

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