知味滋味，是台中我還滿喜歡的西式料理餐廳，最近搬了新家，在台中美術館周邊落腳，老宅改建的新空間，環境更加明亮舒適。

老闆曾待過米其林餐廳，用嚴選的在地食材，做出創意的料理。由於餐點現做需等待，也比較適合不趕時間的朋友哦！

知味滋味 Knowing Taste
地址：台中市西區五權一街75號
電話：04 2236 0070
營業時間：11:30~15:00，18:00~21:00
公休：一
店家FB：請按此

一樓以廚房為主，還有幾組座位，座位區主要在二樓！

新空間的座位數變得好多哦！感覺聚餐也可以來這裡~

 

知味滋味菜單

餐點有義大利麵、燉飯、肉類主餐！

餐點可以加價60元或150元升級不同的二種套餐！

也有一些前菜、甜點及飲品

其中，松露煎餃我還滿想吃看看的，但已經點了其他餐點，只好下次啦！

加價150元升級套餐

我們升級一份套餐，會有沙拉、湯、麵包、布丁和飲品

水果油醋沙拉，相當清爽酸甜開胃~

法式麵包

今天的例湯是櫛瓜湯，麵包也可以沾著一起吃~

清炒東北角小捲義大利麵 360元

以小捲的原味為主，沒有過度調味，再一點茴香提味。

小捲彈脆帶點焦香氣，麵條屬於偏硬一點，有咬勁有口感的那種！

可以淋一點店家自製的辣油，覺得味道更加分~

炭烤小牛肋排 550元 

這道有等了一段時間，但軟嫩的肉質，炭燒的香氣，覺得是值得的，喜歡，推薦！

旁邊還附上一些烤時蔬、芋頭和一些馬鈴薯泥

其中，烤芋頭覺得稍乾硬了些~

最後，套餐附了紅茶布丁，飲品我們選國寶茶（是帶點甜度的~）

很開心知味滋味搬來美術館一帶，是我常活動的範圍之一。之前來吃是吃放山雞，印象很好，這次吃到了小牛肋也很推薦 ~

知味滋味初訪食記：【台中北區】知味滋味 Knowing Taste｜創意西式料理，小店裡的好味道，推板前放山雞

知味滋味 Knowing Taste
地址：台中市西區五權一街75號
電話：04 2236 0070
營業時間：11:30~15:00，18:00~21:00
公休：一
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