漢來蔬食今天在台中廣三sogo正式開幕。來自高雄的漢來蔬食，擁有超高人氣，和精緻的蔬食餐點，難怪生意旺旺旺！

漢來蔬食
地址：台中市西區台灣大道二段459號16樓(廣三sogo)
營業時間：中午11:00~14:00，晚上17:00~22:00
電話：04-23253888
店家FB：請按此

漢來蔬食台中店，和漢來的海港城，都位在廣三sogo的16F。

中午開賣，已經吸引大批人潮，才11:30就已經候位十幾組客人

我和Jay立馬決定，直接預訂晚餐，這決定是對的。

空間上大都是二~四人桌，也有五張八人桌，和一張十人桌包廂

▲漢來蔬食菜單

有點像來到港式飲茶店，有茶品可以選，每人茶資30元

點單上有綠葉符號，代表主廚推薦。

聽說陳醋香椿脆三絲、藜麥八寶菜飯及千層蘿蔔絲酥角是漢來蔬食三大招牌菜，我們當然不放過

每種餐點的份量都不多，可以多點幾樣。就像吃港點一樣，什麼都想點

也有大本的MENU，列出前十名排行

如果人多，就可以梭哈了！

不想動腦的，也有配好的套餐，每人約550元（已含一成）

重視食材的來源，這點值得稱許

手工胡麻豆腐 138元

我們向來很愛吃胡麻豆腐，喜歡搭著芥茉那微妙的組合

豆腐口感綿密，有濃濃芝麻香氣，口感是我喜歡的

唯一美中不足的，是尾韻略有苦味，小可惜

千層蘿蔔絲酥角 92元 漢來蔬食必點

這是團長大力推薦的，好吃又特別

千層酥皮層次感十足，上頭還有滿滿的芝麻，吃起來香酥美味

裡頭的蘿蔔絲口感溼潤，蘿蔔本身的水份及甜味都有釋放出來

但外皮不會因為內餡而軟軟的，值得一試

黑松露野菌餃 156元

第一口咬下，會因滿滿的松露香氣而感到驚喜

吃到最後，真的“很松露”，讓我一度忘了內餡的存在

下方搭著蓮藕片，增加整體的豐富度

不得不說，漢來蔬食 在餐點的製作上，感受得到用心

上海棠菜餃 96元

這也是主廚推薦的一道。建議快點吃，在冷氣房裡，外皮滿容易就乾掉變硬

素餃子的風味，餃子類我和Jay都沒有特別偏愛，純個人口味！

陳醋香椿脆三絲 160元 漢來蔬食必點

這道我和Jay都很愛，外型像巨人版的脆笛酥

春捲皮裡包著將筍絲、金針菇、杏鮑菇絲和特製香椿醬，下鍋炸到金黃酥脆

外層再淋上陳年醋，旁邊還附胡麻醬

整筒拿起來，好像在求籤

它單吃就很好吃，香酥涮嘴，推薦！

藜麥八寶菜飯  180元

感覺很健康的一道主食，五殼米搭配上蔬食

上頭有滿滿炸過的芋頭，整體口感滿有咬勁的，適合愛芋頭的朋友

一樣建議快點吃，不然容易乾

招牌十方燉盅 180元

最後用這道湯品做ending

裡頭有不少好料，除了菇類，豆料，紅棗，還有不少腰果，皇帝豆，菱角…..

帶點甜味，喝起來順口，是道舒服的素湯

漢來蔬食讓蔬食料理更加美味，視覺上更加誘人，我和Jay吃完都有喜歡。

用餐的過程中，不會注意到自己在吃素。反而很期待每一樣餐點，會有什麼意想不到的驚喜呢！

漢來蔬食來台中，不用跑到高雄，就可以品嚐美味蔬食料理，真是太棒了

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漢來蔬食
地址：台中市西區台灣大道二段459號16樓(廣三sogo)
營業時間：中午11:00~14:00，晚上17:00~22:00
電話：04-23253888
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