【台中北區】前任咖哩製造所｜一中商圈巷弄裡的熟成咖哩，記得加點辣，台中咖哩推薦

前任咖哩製造所，有趣的店名成功引起了注意。位在一中商圈巷弄裡的小店，主打熟成咖哩，9/5~9/18試營運，點主餐還會送一小份唐揚雞！

好像有陣子沒有吃咖哩了，看到有新店可以嚐鮮，愛吃咖哩的我一忙完的隔天就來報到，也謝謝洪姊的分享。同時也請留意，試營運期間沒有外帶服務！

前任咖哩製造所
地址：台中市北區三民路三段164巷11號
營業時間：11:00-14:00，17:00-20:00
公休：二
店家FB：請按此

店位在中友百貨對面的巷子裡，店家在店門前也種了一些植物，剛好我最近迷上了觀葉植物，還和老闆娘小聊了起來！

進門處，還有個適合拍照的鞦韆椅！

店的空間不大，設置了3張二人桌，3張四人桌！

前任咖哩製造所菜單

目前提供燉牛肉、唐揚雞、豬排和炸竹筴魚四種口味的咖哩！

因為試營運期間有送唐揚雞，所以我們就從另外三種做選擇。今天很想吃肉，所以都選了肉的，下次也想吃看看炸竹筴魚！

涼拌海帶芽單點 30元

滿開胃的小菜，有人只留了一口給我！

前：慢燉牛肉熟成咖哩飯 220元

後：炸豬排熟成咖哩飯 190元

餐點用拖盤呈現，隨餐附一杯麥茶和一份柚子大根。挺喜歡這樣的配置，清爽又解膩，視覺感也舒服！

它的咖哩界於日式和印度咖哩之間，用大量的蔬果去熬煮呈現了濃稠感，味道上因為有加蕃茄，所以帶著酸香味，還有各式辛香料的風味，咖哩醬的味道我還滿喜歡的，吃辣的朋友可以加點辣，更增添變化！

牛肉量不算多，有一二塊稍柴些，小可惜！

米飯保水度不錯，其他的配菜還有溏心蛋、洋蔥、青花菜和馬鈴薯！

豬排選用里肌肉，帶有厚度，口感紮實！

試營運送的唐揚雞，是三種肉品中我們最喜歡的，搭著咖哩一起吃，挺合拍的！

前任咖哩製造所
地址：台中市北區三民路三段164巷11號
營業時間：11:00-14:00，17:00-20:00
公休：二
店家FB：請按此

《延伸閱讀》

@Cindy的Instagram

Cindy的秘密花園