艸祭牛肉湯製所，向上市場附近新開的牛肉麵店，2樓並結合選物店。店名「艸祭」，取自於老闆姓「蔡」的拆字。
因為還滿喜歡吃牛肉麵的，看到有新開店，就好奇地來吃看看。剛試營運，每天量不多，賣完就收！
艸祭牛肉湯製所 地址：台中市西區向上路一段258巷1號 營業時間：18:00-02:00 公休請見： IG、FB
門口放著一台小時候在外婆家常會見到的摩托車，好懷舊哦！
裡面的座位不多，小小的，也挺溫馨的！
店裡也有一些小物件做裝飾，簡約中仍有氣氛！
艸祭牛肉湯製所菜單
除了牛肉麵，也有提供以豬雞製作的麵食！
另外，也有單純的湯，還有幾款小菜和飲品！
淚牛滿麵大盛 300元
升級套餐 80元（含小菜+飲料）
來的這天，白天有點忙碌有點累，所以給自己點了碗大盛，裡頭有牛肚、牛筋、牛腱和紅白蘿蔔，好好犒賞一下自己辛勞的一天！
老闆說，牛肉麵是和自己阿嬤學的，吃的時候能感受得到，就像是做給家人吃的一碗，口味上沒有那麼厚重，屬於比較清淡一點的，湯可以多喝幾口的那種（雖然，牛肉麵我自己偏好濃郁的）
每種食材都燉到很好入口，其中，牛腱肉給得有厚度，肉還保有些口感！
我很上頭的白蘿蔔，非常多汁又入味好吃！
常見的麵條類型，涼涼的夜晚，來碗麵很適合！
套餐小菜我選了花生魚乾，甜鹹甜鹹，還帶點微辣，很涮嘴！
最後，謝謝老闆招待的涼拌海帶，好有飽足感的一餐！
順道一提，小初店和小日山青的牛肉麵我都還滿喜歡的，有興趣的朋友，也可以吃看看！
艸祭牛肉湯製所 地址：台中市西區向上路一段258巷1號 營業時間：18:00-02:00 公休請見： IG、FB
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