台中拉麵

【台中西屯】牛庵|狸匠系列人氣品牌搬新家,牛骨湯拉麵、香料咖哩,近文心櫻花捷運站

牛庵,是狸匠系列的超人氣品牌之一,主打牛骨拉麵香料咖哩,之前吃過一次還滿喜歡的。這二天它搬到了捷運文心櫻花站旁,舊址由激勵軒進駐。新店面座位更多,也離我們更近,所以,一看到試營運,就立馬訂位!

請注意!試營運期間需預約訂位,每時段僅開放11席,300元/位 (餐點包含一主餐、一小點、一飲品),也請務必詳閱店家粉專公告注意事項

牛庵 
地址:台中市西屯區文心路三段107-16號
電話:0976646797
營業時間:12:00~15:00,17:00~21:00
牛庵訂位請按此
公休請見店家FB:請按此

今年西屯區新開了不少店,讓住在這一區的我們相當開心啊!

 

牛庵菜單

四種口味的牛骨拉麵,第一次來的朋友,可以先試試牛骨白湯

四款口味的香料咖哩,喜愛咖哩的朋友也務必吃一下!

另外也有些單點的品項!

試營運期間,小點附的是和牛片、小蕃茄、小份牛筋燒(三選一),在點完主餐後,最下方做選擇!

新店面滿簡約的,大約14個位子,走道變寬了,空間上更舒適。

附餐冬瓜檸檬茶

牛骨白湯拉麵  麵硬/ 日本鹹

牛肉叉燒、溏心蛋、漬小蕃茄及小麥杜蘭細麵

牛肉叉燒有厚度,柔軟有彈性而且不柴!

麵條我們選硬的,因為拍照我們有讓麵在湯裡泡了一下,吃的時候軟硬度是剛好的!

牛骨湯湯頭濃郁,滑順。可以先喝原味,再擠上檸檬,味道更清爽!

拉麵附的小點,選了牛筋燒,鹹甜又軟Q!

牛筋香料咖哩飯

很多人推的香料咖哩飯,咖哩的味道非常濃郁飽滿,充滿著異國香料風味,這是我第一次吃,立馬就被圈粉了,實在好吃!

前方是我選的咖哩飯附的小點:和牛片

牛筋帶點椒麻香,尾韻帶點甜!

咖哩醬像蔬果泥的口感,每口都吃進了香濃滋味,別忘了加點辣,更對味!

咖哩飯還附了碗小干貝豆腐湯,很清爽!

台中少見的牛骨湯頭拉麵,咖哩飯也表現亮眼,還沒有吃過的朋友,可以來試試!

牛庵 
地址:台中市西屯區文心路三段107-16號
電話:0976646797
營業時間:12:00~15:00,17:00~21:00
公休請見店家FB:請按此

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