与玥樓頂級粵菜餐廳，是台中星野集團在公益路上打造的高級餐廳，超大器的裝潢空間，並附有大型的停車場。著名的烤鴨二吃 (需預訂)，還有各式港點或桌菜都有，同時，餐廳也獲得「台中米其林入選餐廳」的肯定。

与玥樓的價格不算便宜，但一直想帶爸媽來吃一次，所以，今年的父親節，帶著公公和爸爸一起來這裡聚餐慶祝。

与玥樓頂級粵菜餐廳
与玥樓菜單：請按此
地址： 台中市南屯區公益路二段783號
電話：04 2382 9128
營業時間：11:30~14:30，17:30~21:30
線上訂位：請按此
店家FB：請按此

外頭被綠意包圍的与玥樓，讓長輩們一走進來就覺得舒服

我自己最喜歡入口處的這一區，大面落地窗外就是庭園景致。

這一區採光會暗一些，也有另一種氣氛！

与玥樓餐點的選項非常多，我們有先預訂一隻烤鴨，其他菜單請按此

XO醬蘿蔔糕 180元 

外表炒得很乾爽，可是入口卻意外的鹹香入味，帶點微辣，連不吃辣的媽媽都讚不絕口 

金磚脆皮燒肉 620

這道我和jay之前吃過，是我們個人偏愛的菜色。

外皮酥酥脆脆的，不會像有些烤乳豬的外皮硬又難咬。

豬肉口感柔嫩有彈性，也不會太肥膩。

鮮果百花油條 380

炸得酥脆的油條，加上緊實的蝦漿內餡。

外表的淋醬偏酸一些，又帶有甜味。

烤鴨二吃 1880元

登~登~登~今天的重頭戲上桌，烤得油亮亮的櫻桃鴨！

片鴨秀是少不了的，片皮時師傅還會詢問是否要將鴨腿卸下來到盤上或是一起拿去熬湯～

金黃油亮的鴨皮上桌，令人食指大動 

幾乎整盤都是脆皮，還有少部分的鴨肉。

鴨肉部分的我們覺得表現得不錯，不會有其他家烤鴨常出現的太乾柴、或粉粉鬆鬆的、或太韌太難咬等問題…..

与玥樓的烤鴨脆皮的口感是屬於酥而鬆，油脂也不會太膩

荷葉餅皮相當薄，應該是吃過的烤鴨中最薄的吧！

把烤鴨、大蔥、黃瓜和餅皮組合起來囉！餅皮很薄，相較之下就比較不搶戲，主角都在脆皮的香酥、黃瓜的脆甜及大蔥的微嗆感，平衡得不錯。

与玥樓的烤鴨脆皮及鴨肉的火候上沒有特別偏重哪一個部分，兩者的表現都有在水準之上

想點的二吃新菜色今天沒有提供，所以選了鹹菜鴨湯。

原來片皮後剩下的鴨肉還蠻多的，全都切塊下去熬湯了，早知道就留下兩隻鴨腿

整體湯頭不會太鹹、口味也不會太重，算是中規中矩的表現。

天鵝蘿蔔絲酥 270元 

這道菜一上桌就超吸睛的，長輩們都嘖嘖稱讚

拍完照後，店員就會幫我們剪開，“這，你把天鵝開腸剖肚了～～”

外皮香酥，裡面滿滿的蘿蔔絲內餡，好吃！

蛋白瑤柱蟹肉炒飯 480元

店員推薦的原因是：比較少見口味的炒飯。

炒的粒粒分明又清爽，飯的口感稍微硬了些，下次想換另一種口味。

蒜香炒娃娃菜 288元 

蔬菜還是不能少，特地點了兩樣。

娃娃菜簡單大火蒜炒就好吃。

大蝦乾炒芥蘭 380元  

很少看到這麼大的蝦乾，今天點的兩道青菜表現都不差

魚子瑤柱燒賣 120元 

燒賣的肉餡紮實飽滿，也還不錯吃。

流沙包 128元 

最後用流沙包劃上句點

吃的時候要小心，滾燙的金黃流沙會爆漿而出，好吃也要小心燙口歐！

這次看長輩吃的都很滿意，我們也都很開心，台中聚餐餐廳推薦給大家～～

与玥樓頂級粵菜餐廳
与玥樓菜單：請按此
地址： 台中市南屯區公益路二段783號
電話：04 2382 9128
營業時間：11:30~14:30，17:30~21:30
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