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鴨片館 台中烤鴨人氣店,開業一段時間,生意依舊嚇嚇叫。前陣子鴨片館搬家到文心南三路,在豐樂公園、costco附近,空間更加寬敞,非常適合朋友、家庭聚餐

原本就計劃要和朋友來吃鴨片館,但前段時間被食尚玩家報導,電視節目的威力太大,結果現在好難訂位,讓兩個星期前訂位的我們,只訂到第二輪7:50的晚餐,好誇張!

鴨片館 台中
地址:台中南屯區文心南三路555號
營業時間:中午11:00~15:00,晚上17:00~22:00
電話:04 3609 5555
店家FB:請按此

備註:務必訂位,烤鴨和酸菜白肉鍋要先預訂

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鴨片館停車 還滿方便的,斜對面就有停車場

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鴨片館的新家圓桌桌數更多,不論是朋友或家人聚餐,都很適合

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側邊還有半開放的隔間包廂,我們今天就被安排在這裡,和朋友們圍圓桌吃飯的感覺真好

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這茶壼看似很重,其實很輕

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桌上先備好烤鴨沾醬、大蔥和切得很粗的黃瓜

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▲台中鴨片館菜單和價格

菜色選擇非常多,烤鴨和酸菜白肉鍋要先預訂

烤鴨1隻1080元,除了片鴨之外,每多一種吃法多100元

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除了烤鴨、熱炒之外,還有多種麵點可以選

今天八大二小,人多好點菜,好幾道想吃的都吃到了,ya!

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松柏長青 150元

看似簡單的高麗菜絲、香菜和干絲組合,再拌點花生,味道卻意外地好吃

圓桌才轉過一輪,很快就被清光了(很晚了,大家都餓了..)

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金莎中卷 320 元

中卷給得大塊且厚實,外層的炸粉稍稍厚重了些,但還是很涮嘴。

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紅燒茄子 150元

只有多人聚餐時,我才有機會吃到茄子(因為Jay不吃茄子,我只好忍著)

這道非常鹹香開胃,濃濃的塔香讓人想扒飯

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芋香豬肉絲 240元

網路上不少人推薦,原以為芋絲是那種炸得酥酥脆脆的,結果是很單純吃芋頭和豬肉的香氣

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炒水蓮 100元

以桌菜來說,炒青菜的價格並不貴,滿大一盤的

水蓮炒得青脆,也是很快就清光

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蝦仁炒飯 120元

這道是小朋友的最愛,趁著大人在聊天,二位小朋友默默地扒光光

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酥炸肥腸 240元

肥腸炸得酥脆,旁邊的米香咬起來卡滋卡滋的,很討喜的一道

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接著是今天的重頭戲,是隻噸位不小的大鴨

外皮烤到金黃色,油油亮亮閃閃動人

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就是那個光!就是那個光!

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由鬍子型男幫大家片鴨,手腳俐落

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鴨片館的烤鴨,鴨皮烤得酥脆,熟度拿捏得剛好,肉算嫩不會柴柴的

和北部吃過的烤鴨相比,雖不至於驚艷,但以價位來說cp值是不錯的

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每次吃烤鴨,最愛吃的就是鴨皮,香酥又帶點油脂

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餅皮算是吃過的烤鴨中,比較厚的

稍稍蓋過了鴨的味道,我喜歡烤鴨單吃就好

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鴨骨的部份我們做兩吃:醬爆鴨架 & 鹽酥鴨架

醬爆鴨架口味比較重,很適合帶回去當下酒菜,最後外帶回家繼續吃

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鹽酥鴨架要趁熱吃,冷了會比較乾硬

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酸菜白肉鍋 1080元(需預訂)

賣烤鴨兼賣酸菜鍋,老闆搶錢搶很大

傳統的炭火銅鍋,酸菜與螃蟹熬的湯底,還鋪著滿滿的各式丸子,白煙讓人充滿著期待。

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湯頭微酸中帶著甜味,鴨肉配上這熱湯,還可以稍減油膩。

和幾家酸菜白肉鍋為主的店相比,雖然整體香氣及味道略淡,但小朋友吃得也挺開心的

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帶皮的白肉,輕涮一下變色即可,口感有彈性

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白肉沾醬

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蘿蔔絲餅 30元/個

今天我最喜歡的一道,個頭很迷你,但皮酥內多汁

表層有滿滿的芝麻香,一咬開吃得到蘿蔔絲和少許肉未

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瞧!那呼之欲出的湯汁....

我問Jay說,旁邊的水滴像不像湯汁快流出來了?

Jay回:是餅要被妳吃掉,在哭泣吧!(皮在癢!)

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頂級國宴筍殼魚 1080元

哇!這魚是“四個小朋友”才抬得動,真貴重,啦~啦~啦~

魚肉很細緻,新鮮好吃,吃的時候要注意,有些小刺

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芋泥沙鍋餅 150元

鍋餅比一般吃到的再厚實一些,比較像厚燒餅,看個人喜好

吃到這兒,大家都已經飽到脖子了!

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今天八大二小點了一桌滿滿的菜,大家圍圓桌吃飯,聊聊自己的近況,中式的圓桌還是最適合聚餐的fu啊!

搬新家後的鴨片館,位子變多,空間更舒適。菜色選擇多,價格也合理,聚餐會想再訪。

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鴨片館
地址:台中南屯區文心南三路555號
營業時間:中午11:00~15:00,晚上17:00~22:00
電話:04 3609 5555
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  • s2905074
  • 看起來超好吃…
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