Cindy最近很喜歡做料理
尢其是西式！
也很喜歡吃輕食
在目覺二店吃到蛋沙拉三明治
因為喜歡吃
所以想要自己動手做看看！
蛋沙拉材料：
蛋 3顆
美乃滋 2大匙
黃芥苿 1/4~1/2小匙
鹽 適量
黑胡椒 適量
吐司 4片
生菜、小黃瓜、牛蕃茄隨意
蛋從常溫水開始煮，水滾後再煮10分鐘
撈起雞蛋泡冰水冷卻，最後脫殼（口誤～是剝殼！）
蛋白、蛋黃分家！
蛋白切丁（不用切太碎，保留一些口感）
蛋黃可用叉子壓碎
蛋白、蛋黃加上美乃滋、黃芥茉、適量的鹽和黑胡椒，拌！拌！拌！
吐司表面抹點美乃滋或融化的奶油，放上蛋沙拉
再疊上另一片吐司，就可以開動啦！
如果想要有點變化，可以加上清爽的小黃瓜
再來個酸甜的牛蕃茄
最後加上青脆的蘿美生菜
完工！
對半切，料滿滿的，讓人有開心及滿足感！
輕輕鬆鬆做早餐
膨派、簡單又美味！
p.s沙拉醬建議用全脂的～味道更好！
延伸閱讀：Cindy 下廚趣！
這不是我等等的早餐嗎?
那怎ㄇ沒有出現在我眼前
伸手中 我的早餐ㄋ
下午上班看到這個
真想來一份+冰咖啡
^^
推5!!!
看起來好爽口喔~~
冰冰涼涼的水煮蛋~~
歡迎有空到我無名坐坐喔
我的食記—-多米多爆米花
喜歡的話要幫我推推喔
好ㄎ口唷
CINDY是賢妻唷
啊!看起來真的是超好吃的!!
有機會我也來試試!
推!
都可以拿出來賣啦~~~~~~~~~
早餐吃這個…整天精神都100分啦!!
Irene
看起來真的好好吃耶
呵呵
^_^
哇！整個配料加進去吐司裡就變得好豐富喔！
看起來就很好好吃….
謝謝分享喔！ 偷學起來囉^^
版主回覆：(09/04/2011 03:48:29 PM)
這個做法真的簡單又豐富!
很開心你喜歡!
哇~~真的簡單又美味耶~~~
妳分享的好清礎,做法也好簡單,忍不住自己也想動手了