豬肉榮小料理，是位在富興工廠外圍，一間木質感的溫馨小食堂，也是2023年台中米其林指南新入選餐廳！
老闆說，豬肉榮是他學生時代的綽號，因為親切又好記，所以就用它來當店名。目前以預約為主，也請留意店家粉專公告的臨時公休日。
豬肉榮小料理 地址：台中市東區復興路四段17巷10-2號 營業時間：17:30~22:30 公休：二及不定休 店家FB：請按此
喜歡這樣座位不多，有溫度感的小食堂，老闆人也親切。
豬肉榮小料理菜單
桌上的是飲料單，菜單則是列在牆上，有二款飯食及其他老闆的拿手小料理！
坐在我們隔壁的一家人，直接和老闆說全部都來一輪，呵！人多真好啊！
水杯在後方桌上，自取哦！
用餐前，老闆招待大家二款小菜，讓我們先墊墊胃，濃濃的人情味！
二道小菜我們都挺喜歡的 ~
紅酒蕃茄 80元
清爽有酒香的蕃茄，上頭灑上了老闆自製的薑糖，很有畫龍點睛的效果。
岩石煙燻豬心 120元
有著煙燻香氣的豬心，口感有嚼勁且紮實，上頭是醃漬過的鹹甜紅心芭樂及起司片，搭著一起吃，味道好豐富。
隔壁桌的客人，後來還忍不住又追加了一份！
炸櫻花蝦餛飩 80元
一份是一顆！外皮炸得酥脆，裡頭是飽滿的豬絞肉，還有幾隻蝦仁。
炸過的櫻花蝦散發著香氣，單吃就很有味道了，我幾乎都沒有沾醬！
清燉獅子頭 80元
小時候在餐桌上第一次見到獅子頭時，我誤以為是獅子頭肉做的，嚇得完全不敢吃，好好笑
這裡的獅子頭，jay形容有點像清燉花生豬腳那樣，加了花生去燉煮，肉很柔軟也好吃！
櫻花蝦滷肉飯 60元
主食上桌了，櫻花蝦讓滷肉飯加了不少分！
沖繩塔可飯 160元
用牛絞肉及香料去做的料理，有點像乾咖哩的口感，再上配上一點生菜、起司、脆片等
可能是前幾道小菜都很有特色，相較之下，二道飯食比較沒有讓我們留下印象！
蟹肉餅 190元
一份是二小顆，個頭雖不大，但每一口都吃得到蟹肉。
炸後香氣十足，配上下方微辣的沾醬，是我自己很喜歡的一道！
紅酒燴牛肉 200元
牛肉煮得非常軟嫩入味，馬鈴薯也是綿綿鬆鬆的，挺不賴的~
這道口味比較重，要不是有點飽，會很和老闆來碗白飯配，呵！
吃飽後，走到富興工廠裡拍拍照，夜晚的富興工廠，氣氛很不一樣呢！
此外，店旁邊還有Cuppa FS Cafe，也可以先來這裡喝下午茶，然後再到豬肉榮小料理吃晚餐，很順~
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豬肉榮小料理 地址：台中市東區復興路四段17巷10-2號 營業時間：17:30~22:30 公休：二及不定休 店家FB：請按此
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