炉ばた，釧路是爐端燒的發源地！這是一家在地六十多年，由一位老婆婆親自料理的爐端燒，據說是日本最古老的爐端燒老店，tabelog有3.55分！

客人們圍坐在爐火邊，看著老婆婆親自烤著各式食材，覺得有種莫名的感動，尤其在冬日裡，大家圍著爐火，吃起來也格外有氣氛。

有非常多的客人和我們一樣慕名而來，也請記得事先預約一下。有中文菜單，但沒有標價錢（價格方面是不少人評論的點），如果介意的朋友請自行斟酌。

くしろ 「炉ばた」 官網
地址：北海道釧路市栄町3丁目1
電話：0154-22-6636
營業時間：17:00～24:00（冬季到23:00)
公休日：日及不定休

疫情前的北海道之旅，第一天先來到了釧路。

永遠記得這天天氣很冷，下著雪，我和jay是又冷又餓，走了一小段路，終於來到了店門前。

走進餐廳裡，身體瞬間因為爐火而溫暖了起來！

最酷的是，整間店就是由這位老奶奶掌廚。

大家圍坐著烤爐，看著老奶奶在烤東西，感覺真的很特別！

生意真的很好，觀光客非常多。

有中文菜單可以看，還有圖片哦 ！

服務員也會簡單的英文，溝通上完全不用擔心。

吃燒烤一定要來杯酒，乾杯！

餐前附上的小菜，開開胃~

接著，我們點的餐陸續上桌了，開吃！

烤青椒

烤北季貝

彈脆多汁，三兩下就解決了！

烤花魚一夜干

這道是店內的人氣餐點！

魚肉肥美，有著碳烤的香氣，好好吃，必點！

而且個頭不小，讓愛吃魚的jay吃得很過癮。

烤柳葉魚

烤得焦酥的柳葉魚，也挺香的 ~

烤香菇

烤香菇也是必點，飽滿多汁的烤香菇，也讓我們印象深刻，推推！

綜合生魚片

因為今天一整天時間都花在交通上，沒有吃什麼東西，有一種補償的心理，完全沒在管價錢，卯起來點！

綜合生魚片相當澎湃，還有美美的擺盤，重點是食材新鮮，滿足！

烤五花肉串

梅子飯糰

味噌中卷 

中卷厚實彈脆，沾上微甜鹹的味噌醬，算是舒舒服服的一道小品。

最後用蛤蜊湯做這天的結尾！

到北海道釧路的第一站，就來品嚐在地的美食，覺得好幸福。

雖然吃完全身會有碳燒味，這餐也花了不少cc，呵！但能夠親身來到爐端燒的發源地，品嚐著老奶奶的好手藝，著實是讓人難忘的一餐！

くしろ 「炉ばた」官網
地址：北海道釧路市栄町3丁目1
電話：0154-22-6636
營業時間：17:00～24:00（冬季到23:00)
公休日：日及不定休

@Cindy的Instagram