台中亞洲料理

【台中南屯】東方龍|台中米其林必比登美食,燒鵝四吃需預訂,台中聚餐餐廳

東方龍,水舞集團旗下的中餐廳,位在台中公益路一級戰區上。還記得十多年前,我剛來台中時有吃過一次,東方龍能經營這麼多個年頭,還連續幾年得到台中米其林必比登美食的推介,也是不簡單。

前陣子好友jenny突然傳訊息來說,想吃看看東方龍的燒鵝需預訂),向來也愛吃烤鴨、燒鵝的我們,趁著jenny夫妻收假前,趕緊聚餐衝一波!

東方龍
地址:台中市南屯區公益路二段271-1號
電話:04 2252 3366
營業時間:11:30-14:30,17:30-21:30
公休請見店家FB:請按此

餐廳的二樓是養生館,感覺來做完身體,再下來吃個飯,是很享受的事!

 

東方龍環境

餐廳佈置得紅通通的,給人好喜氣的感覺,看起來就是可以辦喜宴的地方!

靠窗的空間設置了包廂,是有低消的!環境上覺得不錯,很適合聚餐!

茶水是一人一壼,我自己還滿喜歡這樣的,茶壼不必整桌拿來拿去!

東方龍菜單

點餐可以先從必比登推薦的美食下手!

脆皮燒鵝四吃是我們這天的重點,go!

東方龍餐點

之前我們很常四個人一起吃一隻烤鴨,想說燒鵝應該也還行,但實在有點太低估這份量了,鵝的個頭真是非常地精壯!

燒鵝第一吃:片皮燒鵝捲荷葉餅

燒鵝本身的油脂我們覺得比平時吃到的烤鴨來得豐富,外皮烤得酥又脆,有飽滿的油潤香。

鵝肉本身調味不重,適合搭配佐醬增添滋味。肉質上,還滿細緻的,我自己挺喜歡鵝腿的部位,口感富有彈性!

荷葉餅 20片

第一次看到荷葉餅給那麼多片的,完全不用擔心吃不夠!

燒鵝第二吃:大紅燈籠鵝骨架

這道鵝肉吃起來乾一些,但有辣度帶點椒麻香,最後被打包回家當下酒菜!

古早味白菜煲(小) 380元

以蔬菜雞骨為基底,加入魚皮、豬皮、白菜、筍子、魷魚和扁魚,白菜煨到入味,再灑上炸鴨蛋酥,蛋香融合進古早味的湯汁裡,好吃!

迷迭香椒鹽排骨 395元

肉排的外皮炸到酥酥的,味道鹹香涮嘴,肉又很Q彈,這道大家都很愛,推薦點一下!

古早味醬筍午仔魚 880元

非常古早味的醬筍蒸魚,配上柔嫩的午仔魚,是耐吃的一道!

燒鵝第三吃:黃金香蔥鵝絲粥

加了油蔥酥提味的鵝絲粥,好友Jenny形容,整體口感溫順,鵝絲不乾柴!

燒鵝第四吃:客家酸菜燒鵝湯

酸菜湯向來是我和jay愛的食物,這裡的酸鹹味適中,鵝油的香氣陪襯,還有滿滿吸飽湯汁的冬粉!

最後用富有膠質的甜品做ending,飽足也滿足的一餐!

東方龍
地址:台中市南屯區公益路二段271-1號
電話:04 2252 3366
營業時間:11:30-14:30,17:30-21:30
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