【台中南屯】東方龍｜台中米其林必比登美食，燒鵝四吃需預訂，台中聚餐餐廳

東方龍，是位在台中公益路上的中餐廳。還記得十多年前，我剛來台中時有吃過一次，東方龍能經營這麼多個年頭，還連續幾年得到台中米其林必比登美食的推介，也是不簡單。

前陣子好友jenny突然傳訊息來說，想吃看看東方龍的燒鵝（需預訂），向來也愛吃烤鴨、燒鵝的我們，趁著jenny夫妻收假前，趕緊聚餐衝一波！

東方龍
地址：台中市南屯區公益路二段271-1號
電話：04 2252 3366
營業時間：11:30-14:30，17:30-21:30
公休請見店家FB：請按此

餐廳的二樓是養生館，感覺來做完身體，再下來吃個飯，是很享受的事！

東方龍環境

餐廳佈置得紅通通的，給人好喜氣的感覺，看起來就是可以辦喜宴的地方！

靠窗的空間設置了包廂，是有低消的！環境上覺得不錯，很適合聚餐！

茶水是一人一壼，我自己還滿喜歡這樣的，茶壼不必整桌拿來拿去！

東方龍菜單

點餐可以先從必比登推薦的美食下手！

脆皮燒鵝四吃是我們這天的重點，go！

東方龍餐點

之前我們很常四個人一起吃一隻烤鴨，想說燒鵝應該也還行，但實在有點太低估這份量了，鵝的個頭真是非常地精壯！

燒鵝第一吃：片皮燒鵝捲荷葉餅

燒鵝本身的油脂我們覺得比平時吃到的烤鴨來得豐富，外皮烤得酥又脆，有飽滿的油潤香。

鵝肉本身調味不重，適合搭配佐醬增添滋味。肉質上，還滿細緻的，我自己挺喜歡鵝腿的部位，口感富有彈性！

荷葉餅 20片

第一次看到荷葉餅給那麼多片的，完全不用擔心吃不夠！

燒鵝第二吃：大紅燈籠鵝骨架

這道鵝肉吃起來乾一些，但有辣度帶點椒麻香，最後被打包回家當下酒菜！

以蔬菜雞骨為基底，加入魚皮、豬皮、白菜、筍子、魷魚和扁魚，白菜煨到入味，再灑上炸鴨蛋酥，蛋香融合進古早味的湯汁裡，好吃！

迷迭香椒鹽排骨 395元

肉排的外皮炸到酥酥的，味道鹹香涮嘴，肉又很Q彈，這道大家都很愛，推薦點一下！

古早味醬筍午仔魚 880元

非常古早味的醬筍蒸魚，配上柔嫩的午仔魚，是耐吃的一道！

燒鵝第三吃：黃金香蔥鵝絲粥

加了油蔥酥提味的鵝絲粥，好友Jenny形容，整體口感溫順，鵝絲不乾柴！

燒鵝第四吃：客家酸菜燒鵝湯

酸菜湯向來是我和jay愛的食物，這裡的酸鹹味適中，鵝油的香氣陪襯，還有滿滿吸飽湯汁的冬粉！

最後用富有膠質的甜品做ending，飽足也滿足的一餐！

東方龍
地址：台中市南屯區公益路二段271-1號
電話：04 2252 3366
營業時間：11:30-14:30，17:30-21:30
公休請見店家FB：請按此

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