kusay,有著可愛小怪獸logo的巧巴達專賣店,帶點金屬感元素的外觀,配上簡約風格的內裝,近期台中新開的店,都有自己獨特性的風格。
老闆之前待過台中的私廚料理餐廳,店內的巧巴達是來自麵包林里,咖啡是選用coffee stopover的咖啡豆,而茶品選自兆兆茶苑,都是台中知名的店家!
kusay 地址:台中市西區民權路213巷7號 營業時間:平日11:80~18:00,假日11:00-20:00 公休:二 店家IG:請按此
一樓有個戶外座位區,天氣涼爽時,坐在這裡應該很悠閒!
店名kusay,取自於台語的音譯,老闆說,想給人一種很有氣勢的感覺,呵!
而logo的靈感設計是來自巧巴達麵包,瞧!怪獸的嘴巴像不像是巧巴達呢?真有創意!
一樓主要是廚房,往上走吧!
我喜歡二樓這樣簡約的空間,再配上一幅畫作!
kusay 菜單
目前的品項還不多,有牛肉和豬肉二種口味,另外飲品有咖啡、茶和氣泡飲!
和洪姊又巧遇的一天,最近好有緣,一起開心吃堡!
爐烤豬五花三明治 220元
醃製五花肉/芝麻葉/萵苣/ 草札瑞拉起司/堅果風味醬/洋蔥/美式醬汁
表皮烤到脆口的巧巴達,夾進了豐富的餡料。豬五花帶有迷人的煙燻香氣,肉也很嫩,配上生菜和醬汁,味道挺不賴的,我們和洪姊都喜歡豬肉口味,也很適合夏天!
慢燉義式牛肚三明治 240元
蕃茄燉牛肚/芝麻葉/莫札瑞拉起司/青醬/野莓巴薩米克醋/大蒜芥末醬
以蕃茄為基底的燉牛肚,再配上醬汁,屬於偏重口味的一款。
牛肚本身還不錯,燉到軟嫩好入口,覺得醬汁的比例可以再微調一下更剛好!
左:氣泡飲140元 / 右:高山茶100元
試營運期間,三明治加任飲品折50元。因為早上在家喝過了咖啡,所以就點別的!
氣泡飲的氣泡稍為少了些,茶是屬於冷泡茶,還滿清爽又解膩的!
店附近還有coffee stopover、奶泡貓咖啡、鐵木咖啡、眠豆腐、柳川 や麵包、Tamp Temper Taichung Coffee等,續攤選擇多多 ~
kusay 地址:台中市西區民權路213巷7號 營業時間:平日11:80~18:00,假日11:00-20:00 公休:二 店家IG:請按此