HAUSINC 1035，是HAUSINC CAFE的最新力作，進駐日治時代的百年建築中。這裡曾是耳鼻咽喉科醫院，而「1035」正是當時院內的電話番號！
1035 collab 由前後棟建築構成，前棟是HAUSINC 1035，一樓是外帶吧，二樓是內用區，而後棟有GFG design & art、小麥過敏烘焙和李預萍建築師事務所。
HAUSINC 1035 地址：台中市中區市府路73號 電話： 04 2223 1035 營業時間：09:00-18:00 公休：一 備註：內用低消350元，用餐時間2.5HR HAUSINC 1035 FB：請按此
招牌用幽默的「手」勢呈現出1035，有趣的視覺語言！
而這塊木招牌出是自台中老字號木雕店「陳雕刻處」之手！
一樓曾經是掛號處，現在成為外帶櫃檯，試營運期間，店家暫時還沒有開放！
隔著玻璃窗，還是能依稀見到舊建築歲月的痕跡，我自己挺喜歡一樓的歷史感！
順著木階梯往上走，看見了當年的舊招牌，很珍貴啊！
走上二樓，是截然不同的風格。一樓以灰白色洗石子為主體，二樓則是大面的磚牆、木構的屋頂支架，窗邊透著自然的採光！
挺有味道的咖啡吧台設計！
靠窗的座位區，氣氛也很好！
還有舒服的戶外座位區！
及咖啡相關商品！
HAUSINC 1035菜單
飲品有義式咖啡、單品咖啡及茶飲！
09:00-14:00有供應早午餐，有貝果、酸種麵包和鹹派！
14:00-17:30則有輕食，供應鹹派及熱狗堡！
另外，還有幾款甜點！
西班牙煙燻紅椒熱狗堡 320元
這款是帶點小辣的熱狗堡，鹹香夠味，旁邊還搭配了炒菇和生菜。
我早上是先去上有氧課才過來，下午時段來吃點輕食，份量上滿剛好的！
焦糖布丁 140元
好似茶碗蒸的概念呈現，意境上挺有意思的。
像是接近布蕾的口感，底下的焦糖醬走著苦甜的大人味，恰好是我的喜好！
原味拿鐵 160元
配方豆有中淺焙和中深焙的選擇，平時大都選中淺焙的，今天天氣比較涼了，改喝一下中深焙的豆子！
在新舊融合的百年建築裡喝咖啡，似乎也多了一份對舊時光的想像！
HAUSINC 1035 地址：台中市中區市府路73號 電話： 04 2223 1035 營業時間：09:00-18:00 公休：一 HAUSINC 1035 FB：請按此
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