魚和米,原先是豐原的外帶小攤,生意一直很好,網路上的評價也不錯,最近終於有了自己的店面,尤其在疫情期間,這是多麼激勵人心的事!
好陣子沒有吃壽司,剛好對這家一直很有興趣,看到能吹著冷氣舒服地用餐,和jay特地來吃一下!
魚和米 地址:台中市豐原區復興路27號 電話:0977467915 營業時間:11:00~13:30,16:30~21:00 公休請見店家FB:請按此
店位在太平洋百貨斜對面,車子建議停外圍的停車場,再走過來!
門口就有多款捲壽司的選擇,方便客人直接帶走!
內用座位以吧台為主,大約12個位子。中午用餐時間,其實滿快就坐滿了,想來的朋友不妨先訂位!
另外,店內還有唯一的一張四人桌!
店的後方有面燈籠牆,好適合來拍照打卡一下!
當天的食材一目了然!
各式的捲壽司,看了什麼都想點!
魚和米菜單
菜單上有推薦的菜色,非常適合像我們這種第一次來的朋友。
另外,店家有時會有隱藏版菜色,像這天有烤鮭魚肚,是店家特別向我們推薦的,腦波弱的我們,當然是點下去!
餐點都是現做的,要稍等一下!
味噌湯 40元
湯頭用大量的魚骨去熬煮,味道還不錯,而且還可以續湯!
海景綜合刺身 390元
夏天就想吃點生魚片,裡頭有鮭魚、海鱺、甜蝦、炙燒旗魚和帝王蟹腳!
鮭魚厚度給得很有誠意,老闆聽到我們是初訪的客人,還幫我們加了金箔,視覺上好浮誇啊!感謝老闆 ~
竟然還吃到了帝王蟹腳 ~
盛合十二貫 490元
這款是不少網友推薦的,裡頭還有干貝、牡丹蝦和穴子魚,而且食材調味上,也做了不同的變化,算是豐富,CP值又高的握壽司。
我挺喜歡它們的米飯,不會勾在一起,是緊實還保有口感的那種!
牡丹蝦上,搭配了鮭魚卵 ~
餐點裡也吃得到我們喜歡牡丹蝦蝦頭,塞了米飯下去烤的作法!
旁邊的松露鮭魚飯,拌了點美乃滋,走著很討喜的路線!
鮭魚肚 140元
這道隱藏版菜色,外皮非常地酥香,裡頭又吃得到鮭魚肚豐富的油脂,價格上也很可以!
幸好我們有點它 ~
價格滿實在的店,有了內用區,可以舒舒服服地吹冷氣用餐,在豐原一帶的朋友,可以來吃一下 ~
魚和米 地址:台中市豐原區復興路27號 電話:0977467915 營業時間:11:00~13:30,16:30~21:00 公休請見店家FB:請按此
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