台中日式料理

【台中豐原】魚和米|人氣小攤開設了壽司店面,豐原握壽司推薦,近太平洋百貨

魚和米,原先是豐原的外帶小攤,生意一直很好,網路上的評價也不錯,最近終於有了自己的店面,尤其在疫情期間,這是多麼激勵人心的事!

好陣子沒有吃壽司,剛好對這家一直很有興趣,看到能吹著冷氣舒服地用餐,和jay特地來吃一下!

魚和米
地址:台中市豐原區復興路27號
電話:0977467915
營業時間:11:00~13:30,16:30~21:00
公休請見店家FB:請按此

店位在太平洋百貨斜對面,車子建議停外圍的停車場,再走過來!

門口就有多款捲壽司的選擇,方便客人直接帶走!

內用座位以吧台為主,大約12個位子。中午用餐時間,其實滿快就坐滿了,想來的朋友不妨先訂位!

另外,店內還有唯一的一張四人桌!

店的後方有面燈籠牆,好適合來拍照打卡一下!

當天的食材一目了然!

各式的捲壽司,看了什麼都想點!

魚和米菜單

菜單上有推薦的菜色,非常適合像我們這種第一次來的朋友。

另外,店家有時會有隱藏版菜色,像這天有烤鮭魚肚,是店家特別向我們推薦的,腦波弱的我們,當然是點下去!

餐點都是現做的,要稍等一下!

味噌湯 40元

湯頭用大量的魚骨去熬煮,味道還不錯,而且還可以續湯!

海景綜合刺身 390元

夏天就想吃點生魚片,裡頭有鮭魚、海鱺、甜蝦、炙燒旗魚和帝王蟹腳!

鮭魚厚度給得很有誠意,老闆聽到我們是初訪的客人,還幫我們加了金箔,視覺上好浮誇啊!感謝老闆 ~

竟然還吃到了帝王蟹腳 ~

盛合十二貫 490元

這款是不少網友推薦的,裡頭還有干貝、牡丹蝦和穴子魚,而且食材調味上,也做了不同的變化,算是豐富,CP值又高的握壽司。

我挺喜歡它們的米飯,不會勾在一起,是緊實還保有口感的那種!

牡丹蝦上,搭配了鮭魚卵 ~

餐點裡也吃得到我們喜歡牡丹蝦蝦頭,塞了米飯下去烤的作法!

旁邊的松露鮭魚飯,拌了點美乃滋,走著很討喜的路線!

鮭魚肚 140元

這道隱藏版菜色,外皮非常地酥香,裡頭又吃得到鮭魚肚豐富的油脂,價格上也很可以!

幸好我們有點它 ~

價格滿實在的店,有了內用區,可以舒舒服服地吹冷氣用餐,在豐原一帶的朋友,可以來吃一下 ~

魚和米
地址:台中市豐原區復興路27號
電話:0977467915
營業時間:11:00~13:30,16:30~21:00
公休請見店家FB:請按此

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