天滿 tian man，在科博館附近，一間低調且生意不錯的串燒居酒屋。客人圍繞著吧台坐，看著老板在爐上燒烤，彷彿來到日本吃爐端燒。

少少的15個位子，而且用餐不限時。之前有二次想來，但臨時訂位是吃不到的。來的這天，只有我們是新客，其他幾乎都是熟客。

店內只有一個烤爐，適合來聊天，小酌，不趕時間的朋友，另外，烤香魚大約需烤一小時，建議先預訂或是一坐下來就先點。

天滿 tian man
地址：台中市西區健行路1007號
電話：04 2323 7966（務必訂位）
營業時間：18:00–00:00
公休：星期日
天滿線上訂位：請按此

走進店裡時，jay和我提起了去北海道時，吃老婆婆烤的那家爐端燒，還記得那天是下著大雪的一天，滿滿旅行時的回憶浮現。

用餐座位的後方，也同樣安排有給客人掛衣服、包包的位置。

還記得下著大雪的北海道，也是這樣圍著烤爐，等待著美味的烤物。

天滿菜單

串燒的選擇性不少，牛、豬、雞、海鮮都有！

特殊部位需要先預訂，也可以現場問看看有沒有！

店內還有個有趣的活動叫「天滿」，花200元，可以一口氣清酒喝到飽。

喜歡喝清酒的朋友可以來挑戰看看，這天有看到客人玩得很開心。

左：梅酒沙瓦160元  右：烏龍茶 60元

梅酒沙瓦味道不算濃，但小心有點後勁~

開胃前菜

接下來，串燒就依上桌的順序分享。

老闆慢慢烤，我們也放慢了步調。

肥腸 80元 / 串

肥腸帶有韌勁及咬勁，這款有刷醬，是這天口味較重的一款。

香菇 60元 / 份

香菇厚薄中等，多汁~

雞翅 50元 / 串

來串燒店都會點一串烤雞翅，很涮嘴啊！

茭白筍 60元 *2

稚嫩雞屁股 100元 / 串（特殊部位）

今天運氣不錯，吃到了一款特殊部位。

雞屁股去除了大部份的骨頭，留下了油脂處，吃起來軟嫩油潤，好吃！

雞皮 60元 / 串

帶點厚度，烤得屬於較脆口的那種~

蘆筍肉捲 100元 / 份

店員很推肉捲系列，是的用豬五花。

烤香後的五花肉，配上籚筍的脆甜，簡單的黑胡椒調味就不錯 

極上三角牛五花 400元

有著豐富油脂的牛五花，還帶點肉汁。

本身調味不重，我們後來還和老闆要了點海鹽，是我們喜歡的吃法 

烤小捲 360元 / 隻

烤小捲帶著鮮甜味，口感也彈Q，當下酒菜好適合，而且份量也足 

烤香魚 300元 （需烤1小時）

店內都是用有卵的香魚，利用小火慢烤，等待時間會比較長。

由於長時間烘烤，香魚本身的肉吃起來會乾一些，但魚卵的熟度卻恰到好處，越咬越香，魚卵是重點，滿喜歡的 

紋甲烏賊 80元 / 片

肉質細嫩又有彈性，簡單地配上一點柚子胡椒就好吃，這個推薦可以點一下！

天滿
地址：台中市西區健行路1007號
電話：04 2323 7966
營業時間：18:00–00:00
公休：星期日
天滿線上訂位：請按此

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