探戈阿根廷烤肉，之前在網路上看到這間預約制特色餐廳，後來也有朋友推薦。老闆在阿根廷生活好多年，因為疫情的緣故回到台灣，也將阿根廷的烤肉文化帶回台。

阿根廷烤肉，不同於亞洲秀氣斯文的烤肉，也不同於美式燒烤重視的醬汁，而是融合了歐洲後裔和草原上奔放的高卓人的飲食習慣，創造獨特的烤肉文化。（取自店家粉專介紹）

今年的中秋節不能在家烤肉，和好友就相約來烤肉餐廳吃吃美食！招牌的慢火碳烤牛小排，想吃記得事先預約！

探戈阿根廷烤肉
地址：台中市南屯區河南路四段453號
電話：04 2381 2000
營業時間：平日17:30~22:00，假日11:30~14:30，17:30~22:00 ( 9/21(二)中午有開放內用)
公休請見店家FB：請按此

看網路上寫著，大多數人對阿根廷的印象是足球、探戈、瑪黛茶和烤牛排，老闆也以此做為店名的發想。

而探戈的舞蹈裡少不了手風琴，店門口就能看到一台古董級的手風琴呢！

店內的空間寬敞舒適，桌距也不會太近

二樓也有適合包場的座位區

探戈阿根廷烤肉菜單

餐點以套餐式為主，價格在900元~1380元，每人低消700元，另需加收一成服務費。

今天和好友夫妻大家各點了自己想吃的套餐，要大快朵頣一番！

另外，菜單上還有一些阿根廷的小點心，下次有機會也想試試！

前菜：牧羊人塔可

口感像多力多滋的炸脆餅，配上鹹香的烤肉末和烤鳳梨，搭上墨西哥莎莎醬及酪梨醬，非常開胃涮嘴的一道前菜。

南瓜湯

很濃郁香滑的南瓜濃湯，可以搭配烤得酥脆的麵包一起享用！

生菜沙拉

搭配主餐用的三種傳統烤肉沾醬

左到右：莎莎醬、青蒜醬、香料醬

慢火碳烤無骨牛小排 1380元

牛小排是店內的招牌，它用長時間低溫燒烤1.5-2小時。牛肉吃起來軟嫩又富有彈性，外皮帶點焦香味，還有迷人的碳燒風味，真不賴！

也很適合搭一旁的烤大蒜一起享用，另外還有烤蔬菜，增加了豐富性。

巴塔哥尼亞風味羊排  1250元

濃濃的香料風味烤羊排，一上桌就能聞到陣陣的碳燒香。

羊排熟度拿捏得剛剛好，香料味滲透進了羊肉裡，整體的表現也不錯！

柴燒椒鹽松阪豬  1150元

松阪豬肉給得厚實，份量十足，柴燒後表皮微酥脆，肉質彈Q也不太有騷味，感覺朋友吃得也挺滿足的。

當日甜點：藍莓優格

原以為會有些特色的傳統小點心，呵！

瑪黛茶

這是目前台灣少見阿根廷烤肉餐廳，整體用餐下來，覺得烤肉有它的吸引力在，尤其是肉經過了龍眼木燒烤後，散發那迷人的碳燒香氣，這是自己在家裡沒法做出來的風味，也推薦給喜歡吃烤肉的朋友！

探戈阿根廷烤肉
地址：台中市南屯區河南路四段453號
電話：04 2381 2000
營業時間：平日17:30~22:00，假日11:30~14:30，17:30~22:00
公休請見店家FB：請按此

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