小日山青，在文心森林公園附近，一間日系風文青的小麵店，悄悄試營運。木質感的溫馨空間，只有老闆一個人的小廚房，傳自媽媽的家常味，賣著僅僅二款麵：蕃茄熬的牛肉麵和絲瓜蛤蠣松阪麵，還有每日小菜和冷泡茶。

小日山青
地址：台中市南屯區向心路105之1號
營業時間：11:30~14:00，17:30~20:00
公休日請見店家FB：請按此

無意間發現了小日山青，它位在一排透天住宅中，如果沒有特別留意，還滿容易錯過的。

今年走訪了不少的新開店中，越來越多這樣走文青風格設計的店家，自己也常常不自覺被吸引，可能是喜歡舒舒服服用餐的感覺吧！

小小的一間店，僅僅14個座位。

唯一的一張大桌，是這張六人的長桌，上頭的燈飾滿有巧思的。

開放式廚房，看起來乾乾淨淨的。

餐具、茶水、菜單自取！

好喜歡這牆邊可愛的插畫，後來還和老闆借來和食物一起拍照。

小日山青菜單

小擺飾也很卡哇伊 ~

涼拌苦瓜 30元

這是今日小菜，苦瓜完全去除了苦味，清爽開胃 ~

醬漬溏心蛋 30元

溏心蛋滷得很入味，熟度拿捏得剛好，滿喜歡的！

蕃茄牛肉麵 180元

以大量洋蔥、紅蘿蔔和蕃茄熬煮的湯頭，還有用些許的糖做提味，湯頭較不油膩，價位上接受度看個人！

牛肉選用牛肋條的部位，塊數不多。牛肉已經燉到很軟，很好入口。

選用細麵，口感較軟滑，建議快快吃。

整體的份量上，我是剛好，男生不知道會不會不夠？

我自己喜歡的是湯頭，湯頭雖然少了傳統味的油潤香，但喝起來不那麼厚重，甜度上甜一些，卻不膩口，能喝到豐富的蔬菜甜味。

桂香包種冷泡茶 90元

來的時候店裡只有我和老闆，老闆話不多，我也不好意思一直搭訕 (不是啦！是不好意思抬摃)，空氣中瀰漫著一股很安靜很安靜的氛圍，感覺連一根針掉到地上都聽得到，直到後來有其他客人上門⋯

這家有別於一般傳統牛肉麵的油潤口味，比較不那麼厚重的湯頭，讓我喝了不少湯。

小日山青
地址：台中市南屯區向心路105之1號
營業時間：11:30~14:00，17:30~20:00
公休日請見店家FB：請按此

@Cindy的Instagram