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美麦麵屋逢甲新誕生了的群島 Islands國際藝術園區,一個新的文創園區美麦麵屋就在園區的一樓,悄悄地試賣了

美麦麵屋文青風,清新感,是太平張記麵食館新開店,由張記的第二代經營,逢甲商圈美食又多一家囉!

美麦麵屋
地址:台中市西屯區西安街277巷2-5號
電話:04 2452 0282
試營運營業時間:11:30~14:00,17:00~19:00
公休:請見
店家FB
店家FB:請按此

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群島 Islands國際藝術園區前身是個舊工廠

現在結合了藝文空間及美食

提供藝術家創作與實踐的空間

並積極執行藝術家駐村計畫

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之前一直想去太平吃看看張記

現在,美麦麵屋離我好近,“美麦”~~

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進門的吧台邊,能不時見到第二代兄妹倆,輪流地忙碌著

一人捍皮,一人包餡,每天手工製作

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清新舒適的用餐空間

讓我和朋友一走進來,就覺得很舒服

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入口處,掛著江口健太郎的送子鳥作品

讓人備感溫馨的一個擺設

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洗手間統一要走到園區的後方才有

但店裡有提供洗手台

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美麦麵屋 菜單

有手工麵食、麵點、湯和小菜

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右邊有醬料區和餐具,都是自取的

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今天都點了有辣度的麵食,胃口都開了!

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筋肚腩牛肉麵160元

有牛筋、牛肚、牛腩,每一種都燉得剛好

上頭配點酸菜,增加風味

湯頭帶點辣,及辛香料香氣

味道上和朋友都滿喜歡的

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麵帶著厚度,富有口感

辣度上老闆說會再調整

整體來說,這一碗可以試試

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臭豆腐炸醬麵 80元

張記的臭豆腐炸醬麵,網路上不少人喜歡

一塊塊臭豆腐,又臭又香又有辣勁

麵條巴著醬汁,再配點小黃瓜增加清爽度

重口味,又讓人開胃的一碗

適合愛吃辣又愛臭香味的朋友

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上桌記得快快吃,比較好拌開

或是請老闆額外幫淋點湯汁

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滷鴨蛋 25元

很入味,鴨蛋黃有它的香氣,帶點微甜味

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家傳泡菜 40元

泡菜很多汁,酸勁、辣勁十足

最底下湯汁的部份,會稍鹹一些

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五兩蔥餅 60元

蔥餅要趁熱吃,口感最好

一口咬下,有蔥汁及麵皮的香氣

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美麦麵屋剛試營運,老闆說,餐點口味近期會再陸續微調一下。

算是有特色的一家店,老闆們的手藝,有一定的底子,喜歡麵食的朋友可以來試試。

新的文創園區進駐逢甲,文青麵館也來了,讓人期待之後全部一切就位,及更多藝文的相關活動!

美麦麵屋
地址:台中市西屯區西安街277巷2-5號
電話:04 2452 0282
試營運營業時間:11:30~14:00,17:00~19:00
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