大家喜歡吃現捍的蛋餅皮嗎？上圓早點，算是在地隱藏版美食早餐，每天現捍蛋餅皮、蔥油餅。

店位在巷弄中的巷弄，若不是經由在地的網友介紹，我還真不知道家附近有這麼一家用心的早餐店。

上圓早點
地址：台中市中工三路59巷32號
營業時間：06:00~11:00
電話：04-2358-7537
公休：星期日、一

有到過台中工業區一帶的朋友

應該曾經到過這個圓環

我也經過了無數次

就是沒有注意轉角藏著早餐店

有網友知道我愛吃蛋餅 (揪感心~~)

特別私訊給我，推薦這家現捍的餅皮

據說上圓早點早期是在東勢

後來搬到了台中工業區

附近不好停車，可以在巷子裡找一下

一進門看到老闆娘親切的笑容

還有後方可愛的阿嬤

會叫著帥哥、美女進來坐

相當樸實的一家人，環境也很乾淨

蒸籠裡各式饅頭、包子，口味也不少

都是老闆親手製作

要不是肚子有限，很想點來試試

店的空間不大，簡單的兩張桌

大部份的客人都是外帶的比較多

▲上圓早點菜單

蛋餅、蔥油餅、饅頭、飯糰、餡餅、蘿蔔糕等中式早餐

重點是價格好親民，現捍的蔥油餅只要20元

對於住附近趕著上班的朋友

老闆會先做好一批放在櫃台上

直接就可以帶走，非常方便

但如果想要內用，也可以請老闆現煎

老闆正在後方製作餅皮，用心看得見

前：起士蛋餅 25元，後：原味蛋餅 20元

捍好的蛋餅皮現煎，外皮相當酥脆

蛋餅皮吃起來就像蔥油餅

微微地帶著一點厚度，外酥內有嚼勁

上桌前老闆會灑點胡椒鹽

我下次會請老闆加少一點

我們喜歡起士蛋餅多一些

原味蛋餅單吃會稍稍乾了些

但多了融化的起士，增加柔軟和溼潤

搭著蛋香、蔥香，還有餅皮的麵香

這蔥油餅式的蛋餅，別有風味

蔥油餅加蛋 25元

手工現捍的蛋餅皮和蔥油餅

兩個的差別，只差在厚度

蔥油餅比較厚，相對地更能吃到麵香

愛麵香的我們，蔥油餅是今天的最愛

這樣一份用心且實在的蔥油餅，才25元大洋

在什麼都漲的年代，著實讓人感動

薏仁漿 15元

薏仁漿也是自己熬煮的，喝起來好舒服

中工三路上圓早餐，從圓環讚不絕口小火鍋走進去，就在後方的轉角處

每日現捍現做的蛋餅、蔥油餅，和手工製作的包子、饅頭

早餐是一天活力的開始，用心的店家就該用心的推薦，台中中工三路早點，在地隱藏版的美食小吃，推薦給大家

p.s後來網路上有朋友推薦，上圓的奶茶是招牌，有去的朋友記得幫我先試一試！

上圓早點
地址：台中市中工三路59巷32號
營業時間：06:00~11:00
電話：04-2358-7537
公休：星期日、一

 

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