中科米平方商場又有新開店，赤沐和洋爐端燒

它是沙鹿人氣店的爵色和太鼓新品牌

這裡吃得日式料理、串燒、想來喝一杯也行

赤沐和洋爐端燒

電話：04-2463-5888

營業時間：11:30~15:30, 17:00~22:00 

地址：台中市西屯區國安一路168號1F

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赤沐位在商場的1F, 正好在名粵軒的正下方

 這家店給人的感覺, 是走居酒屋的風格

今天是四大一小用餐

好在有事先訂位, 後來是客滿的狀態！

和日本料理一樣, 有壽司吧台

吧台上, 已經有好幾個預約的木牌

大家消息都好靈通啊！

 餐點的選擇性多, 有我愛的串燒

生魚片看起來還不錯

希望能生意長紅, 繼續維持魚片的鮮度

一旁還有間隔的座位區, 和別桌有了區隔

整體空間感是不錯的

唯一的獨立包廂

MENU部份, 有單點, 有套餐, 選擇性多

套餐部份, 主餐是以新鮮海鮮為主

上面標示的價格, 只是一個參考

實際價格, 會依照食材的重量而有些價差

套餐附餐！

個人套餐MENU

午間菜單, 有機會會想來試試！

單點的刺身MENU

單點的壽司捲和串燒MENU

單點的烤物MENU

單點的鍋物MENU

MENU還有一些, 就先分享到這裡

最後大家決定單點自己喜歡吃的

板前長上乘刺身 12本 490元

 刺身船上桌, 哇！會不會太美了啦！

 很有氣勢, 而且每個食材後方都有木牌

 視覺上, 先不管好不好吃, 就先加分了！

 魚生鮮度ok

第一天營運, 果然全力衝刺,希望能維持

Weishin看到有蝦, 超開心！

兩國相撲豚骨鍋　580元

大家很有默契地, 想點一份鍋物

鍋物包含菜盤和肉品, 算是中規中矩

菜盤的份量不多, 好在大家是想喝熱湯

鍋物肉品：酵母豬　220g

豬肉片表現還ok！

所有食材下鍋煮

湯頭沒有過多的調味, 很單純的豚骨風味

其實這一鍋,就是簡簡單單

四個人分,再單點一些菜, 份量是ok的

班節海老天婦羅　280元

 裡頭的炸蔬菜我喜歡

炸蝦蝦肉很飽滿, 如果炸粉再薄一點會更好

烤香魚4尾　320元

店內主打香魚都吃得到蛋

如果沒有, 請告知店家, 會立馬更換

香魚烤得還不錯, Jay吃得很開心

安格斯無骨牛小排岩燒 6盎司 390元

Weishin對這牛小排很喜愛

給得滿有誠意的, 有厚度

店員會先示範烤二片, 剩下的就自己玩

岩烤多了樂趣, 牛小排油脂豐富, 口感也好

牛小排附的沾醬和玫瑰鹽

炸蝦捲壽司　150元

炸蝦有酥度, 美乃滋剛好, 是討喜的一道

三星蔥肉豚肉捲　240元

用超長竹籤串起來的, 這是二份的量哦！

蔥肉捲口感很juicy, 醬汁味道甜甜鹹鹹的

這道推薦哦！

鹽燒蔥味雞腿肉串　200元

這也是二份的量, 算是中規中矩的一道

鮭魚飯團　60元

這是Weishin點給小朋友吃的

炙燒人氣握壽司 六貫  280元

炙壽司賣相還不錯

表現上算中規中矩, 但誠意十足

要離開時, 看到別桌有點啤酒

哇！對吼～我們今天都忘了點！

下次一定要來吃燒烤配啤酒

真開心家附近又有新開店

餐點上, 店家的擺盤有用心, 希望能維持下去

第一天試營運, 整體感覺是準備好的店

建議大家來這裡, 可以先從大眾化的菜色點起

單點是不錯的選擇

我把這家店定義在居酒屋, 串燒, 烤物可試試

至於高單價的生猛海鮮, 我還在觀望中!

以上心得, 僅以當天的餐點做分享

赤沐和洋爐端燒

電話：04-2463-5888

營業時間：11:30~15:30, 17:00~22:00 

地址：台中市西屯區國安一路168號1F

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