京の焼肉処 弘 先斗町店
電話:075-223-1129
地址:京都市中京区木屋町通三条下る材木町176
營業時間:17:00~24:00
官網:http://www.yakiniku-hiro.com/orihiro.php
Jay問Cindy:來京都想吃什麼?
Cindy回:我..要..吃..燒肉…肉..肉…
於是~弘燒肉成為我們第一天的主角!
弘燒肉共有四間店~
京都駅前店是最方便~裝潢比較現代!
但兩人想要有吃日式燒肉的感覺~
選擇了行程順路的先斗町店!
官網上可以訂位~但假日不行!
這次有請白金秘書幫忙訂位!
我們被安排在吧台區!
每日限量15份的組合拼盤 6780円 ~6980円
每天內容都不同~讓人期待!
當然也可以單點!
單點生啤酒 580円
單點梅酒 600円
烤爐!上面四根管子是抽風用的~
師父手工現切牛肉!
每日限量的組合拼盤 6980円
份量不算多~但每種肉的品質都不錯!
還有~每種肉的調味都不同~不單調!
牛肉還有認證!
烤之前~先用附的牛油油潤一下烤網!
Cindy忘了它是誰!
這種烤過的紋路~最誘人~
原味就很好吃~肉好嫩!
也可以沾特調的醬汁吃!
skirt steak
這道是椒盬口味!
油脂豐富~
牛肋條
這是浸過醬汁的處理!
依舊柔軟!
牛菲力
這道依稀記得~是用味噌醬去調味!
Cindy忘了拍到牛腿肉!
就是拼盤最中間那個
它的肉味道對我來說較重一些!
但Jay覺得還好
極品牛里脊肉
這塊是最大塊又厚實!
店家還附上沙漏~滴完一次是三分鐘~
烤法就是~上下兩面三分鐘~
側邊四面各一分鐘~自己烤…挺有趣的!
肉在烤網上滋滋作響~
外皮的焦脆感~讓我想到鄧師父的牛排!
烤畢~師父會幫我們切片或切塊~
沾著芥茉+京都蔥的佐料吃~
味道很豐富~口感有彈性!
吃完一輪~Jay吃上癮了!
再來二杯飲料~又再單點二樣肉!
左:盬烤牛舌 980円 右:最強牛里脊 1580円
三兩下就被解決!
牛舌厚度給得有誠意~脆彈好吃!
馬上又被ko!
吃燒肉~總是讓人感到快樂~
喜歡乾杯的那種歡樂氣氛!
這裡的牛肉品質很不錯~
若是在台灣要吃到這個等級的~
價格可就不只這樣了!
還有~它的服務態度不錯..勤換烤網~
若想要吃每日限量組合的朋友~
建議早點去~
如果有機會~這是會想再訪的店!
《延伸閱讀》2016 六月 京都五天四夜行程
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