品嚐完永樂市場的美食
Cindy把握時間再走到附近的赤崁樓
赤崁樓周邊聚集了不少的小吃
這回Cindy吃一些沒吃過的
位於赤崁樓對面的鎮傳四神湯
這是美食家”葉怡蘭“推薦的
很傳統的店家人潮並不多
這裡的腸子都給得好大方
它的腸子煮得非常軟嫩
不需過多咀嚼
湯頭部份還算順口,但我們喝不太出特別之處
Cindy覺得有路過再來喝就好啦!
台南的天氣還是熱啊!
義豐冬瓜茶排隊的人潮真多!
這冬瓜茶喝起來非常地甘甜
冰冰涼涼的喝很好喝
它不是那種死甜味!
啥咪!!!!
最想吃的武廟肉圓”賣~完~了~”
好吧!對面的東巧鴨肉羹 (已歇業)
食尚玩家也曾介紹過
這次來台南,手工鴨米血也是Cindy想吃的東西
鴨肉羹
Cindy原先很期待它的美味
但湯頭有很明顯的肉騷味
品嚐一下鴨肉
鴨肉卻是很嫩很好吃
Cindy不清楚整碗問題出在哪裡?
乾的鴨米血
米血咬勁十足但略硬了點
在赤崁樓周邊還有在賣” 椪糖 ”
那應該是一種傳統的民俗小點心吧!
圍觀的人真不少
趁著天黑前
Cindy要來去安平古堡走走~go~
鎮傳四神湯
電話:06-2209-686
地址:台南市民族路二段365號(周一休)
營業時間:AM11:00~PM20:00
義豐冬瓜茶
電話:06-2223-779
地址:台南市永福路二段212號
營業時間:AM8:00~PM21:00
東巧鴨肉羹(已歇業)
電話:06-220-0672
地址:台南市永福路二段194號
營業時間:AM10:00~PM20:00
我也挺喜歡冬瓜茶的~~
喝起來味道挺濃郁~~熱熱的時候來一口~~真的很棒說~~
Irene
版主回覆:(10/16/2008 08:41:30 AM)
對啊!它的冬瓜茶還有各種口味~
Cindy倒是想試冬瓜茶拿鐵啦!
真正好喝的冬瓜茶是在青年路上過鐵軌了~~的那家義豐冬瓜茶~~~
那間是林老丫公的大兒子開的~~~
總店是老丫公的弟弟開的~~~
他們兄弟鬧不合~~而且總店的老闆很不好~~~
唉~~~只要是做過他家的員工都會了解的~~~
下次你有機會一定要去喝那青年路上那家的喔^__^
版主回覆:(10/16/2008 08:42:01 AM)
原來在青年路上啊!
Cindy記下來了~
謝謝啊!
那冬瓜茶,小真也喝過真的超好喝的~!!
可數,你其它列的小吃,
我就都沒吃過了><
我數台南人耶…怎麼會這樣呢???
版主回覆:(10/16/2008 08:42:44 AM)
啊!Cindy都亂亂吃啦!
想吃啥就吃啥~
呵~~~拍謝~~~
更正一下~~
總店是老丫公的小兒子開的~~
義豐冬瓜茶,真的很有名,只要有到台南的外地人,幾乎都會來此間買杯來消暑解渴…
by amily
版主回覆:(10/16/2008 08:43:13 AM)
對啊!它排隊人潮怎麼總是那麼多~
我跟Cindy一樣,一到台南就是從頭吃到尾……
沒吃到武廟肉圓真的有點可惜,因為我覺得武廟肉圓比福記好吃ㄝ~~
還有~記憶中阿明豬心跟小捲米粉及祿記的水晶餃及包子"皮"也是去台南必吃
的….
搞不好Cindy都吃過勒,跟你一起分享嚕!!
版主回覆:(10/16/2008 08:44:31 AM)
沒吃到武廟肉圓真是心~碎~啊!
阿明豬心真的好吃~
可惜小p不太吃內臟的人~
祿記Cindy就沒吃過~
下回再去吃~
呵呵呵!
沒吃到這武廟肉圓真的是超可惜啦,
身為台南人的我,
總覺得台南的肉圓最好吃,呵呵~
這鴨米血,似乎應該要有沾醬吧??
我個人覺得山根壽司還不錯~
(日本料理對我就是有致命的吸引力啦)
版主回覆:(10/16/2008 08:45:42 AM)
台南肉圓清爽不油膩~
真的不錯吃~
那個鴨米血有沾醬的~
是帶有甜甜的那種 ~
山根壽司我也愛~
哎呀!想吃的太多了~
我是個上個禮拜六去的….
我去好像都沒有開耶…….
我想那天可能公休吧…….
也沒有吃到武廟的肉圓…..
版主回覆:(10/16/2008 08:46:30 AM)
咦?Cindy就是和你同一天去的呢!
Cindy是問鴨肉羹的老闆娘~
她說可能賣完了~
我也最想念武廟肉圓
真的好吃啊~~
那家鴨肉羹我也覺得普普
卻常看到它被介紹
好怪!!
版主回覆:(10/16/2008 08:47:41 AM)
Cindy發現另外一家清珍鴨肉羹~
是這家店的先生開的~
好像比較好吃~
其實我愛武廟肉圓勝過義豐冬瓜茶…
不過蒸的肉圓在台南傳統市場都買的到,所以我公婆每次都是去市場裡買,
就再也沒去武廟買啦。
版主回覆:(10/16/2008 08:48:29 AM)
哈!小P愛喝飲料的人~
所以拿到冬瓜茶就猛喝~
台南肉圓真的還不錯~
吃起來比較沒負擔~
我也覺得那家四神湯真的沒有特別到要專程去吃呢~
那家鴨肉我沒吃過,不過我上次吃的那家"清珍鴨肉羹"超好吃,且一點肉味都沒有,也許下次有機會你可以吃吃
看哦~
版主回覆:(10/15/2008 10:26:15 AM)
amy 說的那家清珍鴨肉羹~
是這家東巧鴨肉羹的先生開的~
看樣子先生的廚藝更好~
呵呵!
花園夜市某家冬瓜茶+鮮奶不錯喝唷..^^
同學去買ㄉ..所以我不知是哪攤賣ㄉ=.=
版主回覆:(10/16/2008 08:49:02 AM)
呀!花園夜市Cindy逛到都眼花了~
只想快快穿過人群啊!
冬瓜茶阿…
如果Cindy有走進武廟肉圓旁的巷子進去,
那裡面藏了一間賣冬瓜茶的,
冬瓜味相當濃郁,好喝又順口
比義豐好喝很多喔!
義豐加太多水了(我都喝微冰了…)
這是我在台南混了四年到處吃吃喝喝發現的,XD
版主回覆:(10/16/2008 08:49:44 AM)
下方的留言好像回答了你這篇哩!
好的~
Cindy記下來囉!
嘿!嘿!下回再去吃~
樓上說的應該是兩角銀吧 不過他搬家嚕 現在不在武廟旁邊了 搬到安平路上了
版主回覆:(10/16/2008 08:49:59 AM)
okok!謝謝~
我都喝冬瓜檸檬..讚!!
單喝冬瓜茶對我來說太甜了…呵XD
版主回覆:(10/16/2008 08:50:34 AM)
Cindy也愛冬瓜檸檬~
酸酸甜甜的很好喝~
Cindy在BAC試吃會那天到台南吃喝玩耍了嗎??
Joyce
版主回覆:(10/15/2008 07:13:37 PM)
啊!被發現了~
義豐真的很好喝喔
賣的比較好的是冬瓜波霸
超好喝的!!
版主回覆:(10/16/2008 08:50:59 AM)
呵呵!就是加了粉圓的冬瓜茶嗎?
我喜歡義豐的冬瓜檸檬~可以一直狂喝:P
山根壽司上次也有跑去吃喔
便宜又大碗啦~食記還在生啦!
版主回覆:(10/16/2008 08:51:35 AM)
小米的食記還在生啊!!
呵呵!別放到發霉啊!
我也有喝冬瓜茶喔
他ㄇㄉ真ㄉ還不錯!
版主回覆:(10/16/2008 08:52:16 AM)
冬瓜檸檬也不錯喝呢!
您好
剛好看到您的網誌
武廟旁邊那個不是叫柑糖,是叫椪糖
是一種很好吃的傳統美食
建議您下次可以買來吃看看~^^
版主回覆:(10/16/2008 08:52:46 AM)
謝謝~
Cindy那次很想買~
但看到它是甜的~
就很怕啊!
那冬瓜茶也聽同學說好喝
下次去台南一定也要買杯來喝喝
版主回覆:(10/20/2008 09:36:41 AM)
這冬瓜茶人氣很旺~
可以買來試試~
可是武廟旁邊的巷子裡還是有一家冬瓜茶…忘記店名了…但是種類也不少…
在那家我是喝冬瓜檸檬…雖然酸了一點…不過喝起來還蠻痛快的…椪糖同行
的人有買一包大家分…不少人吃不習慣…我是還OK…建議吃的時候要小塊小
塊的吃…不然會太甜,雖然外表是硬,
但是吃進嘴裡,用些口水含一下就會化開了,仔細吃…其實我是覺得還蠻香的…
版主回覆:(10/20/2008 09:37:50 AM)
巷子裡的那家冬瓜茶~
如果有機會~
Cindy來去瞧瞧~
栟糖Cindy和小p那時只有二個人~
擔心會甜膩吃不完~
看看也滿過癮的~呵呵!
不知道啊
以前30年前在台南喝一些傳統路邊攤的冬瓜茶
真的香又濃
現在..
現在…總覺得有些台南有名的冬瓜茶都是水味啊!!
版主回覆:(10/20/2008 09:38:10 AM)
想必以前的冬瓜茶真的很好喝~
昨天才剛去吃過山根日本料理
可是覺得它真的變貴了
綜合生魚片的片數變少了
嗚~
版主回覆:(10/26/2008 09:15:39 AM)
難道真的是名氣大了~
品質就不一了?
東巧和清珍鴨肉羹兩家我都去吃過
口味其實差不多
和CINDY一樣都覺得有一股難掩的肉騷味
且羹湯都稠的讓我… 是有加寒天嗎!!
對我來說台南的小吃大都遠勝其他地方
只有鴨肉羹… 真是不習慣呀!
新港鴨肉羹 勝
版主回覆:(11/25/2008 08:48:00 AM)
原來二家差不多啊!
那Cindy就省下來不用去吃啦!
新港的鴨肉羹嗎?
有興趣耶!
嘉義新港奉天公廟口的鴨肉羹(香客大樓前)
我覺得是台灣小吃中獨樹一格的經典 我曾因受不了對他的思念特別從台北開車去吃….
CINDY若到嘉義一定要試試
(以下引自嘉義縣觀光旅遊網)
提到新港小吃,很多人自然聯想到「鴨肉羹」。這家賣了四十多年的老店,開業至今仍深受饕客們
的喜愛,老闆黃金和原本在奉天宮前金爐轉角做生意,三十多年前遷移到現址。店內專賣的生炒鴨
肉羹是將處理過的新鮮鴨肉,先以蔥、蒜、辣椒、五印醋等,大火爆炒,鎖住鴨肉的絕佳彈性後,
再與筍絲、鴨骨湯烹煮、勾芡,譜出鴨肉道地的絕佳口感。因此在每碗鴨肉羹中,不但口口吃到厚
實、順滑的鴨肉,更和著香脆甘美的筍絲提味,讓心中交織著對羹湯堅持的感動。多年來店家秉持
著好吃、便宜的原則,人客絡繹不絕。再加上老板跟的上時代腳步,敢投資切肉機、鍋爐等大型烹
煮裝備,使得烹煮更有效率。此外,人客雖多,卻見不著雍塞的排隊場面,因為堅持快速的服務原
則也是他們生意興隆的原因之ㄧ。來到新港,不可錯過這道人人誇贊的美食。
宅配服務:購買500元以下運費自付,1200元以下需負擔部份運費,1200元以上運費店家負擔。
價格:(96年1月)生炒鴨肉羹25元
老闆:黃金和
05-3747950
新港鄉中山路奉天大樓17號
夏天早上09:00~晚上07:20;冬天早上09:00~晚上06:40