株式会社 若廣，是來自日本福井的品牌，主打關西傳統烤鯖魚棒壽司。之前在台中新光三越b2設櫃，現在在教師新村開店面，也是目前台灣唯一的一間店面。

目前以外帶為主，內用需預約，一次最多接待6位！店家每天下午會公告隔天的菜單，其中和菓子及海老箱壽司，是需要提前預訂的！

株式会社 若廣
地址：台中市西屯區上石路31號
電話：0928 589 381
營業時間：10:00~17:00
公休：星期一
店家FB：請按此

店不大，就在良心製菓、美滿小料理附近，感覺這一帶越來越熱鬧了！

若廣菜單

餐點以壽司為主，有棒壽司、卷壽司，價格方面也看個人接受度。

和菓子則是每天不太一樣，像今天有蕨餅、栗茶巾、栗大福和抹茶大福。

也有販售酒品，看著看著實在會有點手癢！

聽說這是最近很夯的杯子，也有在賣！

餐點有小等了一下下，師父現點現做！

黃金燒鯖魚棒壽司 280元 8貫

點了人氣no1的棒壽司，視覺上挺有日本味的！

將事先鹽烤好的鯖魚，下方搭配薑片和紫蘇葉，再結合醋飯。

下方的米飯很Q，調味適中，也不會勾在一起。

鯖魚本身是風味較重的魚種，但如果剛好和我們一樣喜歡吃烤鯖魚的朋友，可以試試。

此外，它是做成涼的壽司，店員說，也有不少登山客會來外帶壽司去登山。

棒壽司附的小菜

西京鮭卷壽司 150元

味道很平衡的卷壽司，清清爽爽的~

昆布玉子卷壽司 120元

和JAY吃完了二款，又再加點另一款。

卷進了昆布絲，配上厚厚的玉子燒，也是舒服的一卷~

左：冰焙茶 100元

右：抺茶牛奶 130元

焙茶是用一保堂的焙茶，抹茶是用小山園的五十鈴！

飲品也很有日式小店的氛圍啊！

栗茶巾 加購價 40元（需預訂）

最後用天津栗子做的和菓子，表面再炙燒過。

沒有任何夾餡，很單純栗子泥的口感，香香甜甜的滋味，好似感受到了秋天的氣息 ~

 

株式会社 若廣
地址：台中市西屯區上石路31號
電話：0928 589 381
營業時間：10:00~17:00
公休：星期一
店家FB：請按此

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