富貴亭飲食店，是台中中區巷弄裡，營業超過一甲子的老店，賣著鵝肉、當歸鴨麵線及滷水切盤，其中，燻鵝是店裡的人氣餐點。

最近偶爾會到秀泰小書房找旅遊的資料，就順道來中區尋找美食小吃，於是想起了這家富貴亭鵝肉當歸鴨 。

p.s 富貴亭也榮獲2020年米其林 台中必比登美食推薦！

富貴亭飲食店
地址： 台中市中區民族路121巷20號
電： 04 2227 3001
營業時間：11:00~21:00
公休：星期日

富貴亭鵝肉位在很巷弄裡，有人形容，這家是“巷子內”的人才會找得到的美食 

光是外觀，就看得出歲月的痕跡，經營了超過60年的台中在地美食

也許老店小吃常常會聽到有人說，環境太老舊、陰暗….我想，這就是老店歷史的一部份吧！

從一進門的這一盆滷味，就吸引了我  ~

還有，看起來滷得入味的米血和水血

桌數不多，位子不多，一般傳統小吃攤的環境。

我們來的時間大概平日下午三點半左右，都陸續有客人前來用餐或外帶。

富貴亭菜單

滷味的品項並沒有全部在菜單上，有想吃的可以直接問店家。

而我們在結帳時，才發現小菜的切法是按照人數來切，像如果點了乾的脆腸，份量及價格就是30元*2份

如果只是想試試味道的朋友，建議在點菜時清楚地告訴店家先點一人份就好，這樣還可以多點幾樣，呵

當歸湯麵線 25元

不少朋友喜歡富貴亭的手工麵線，麵線的Q度很不錯，不會因為放久而很快變軟

中藥燉煮的當歸湯，還加了煮鵝肉的高湯，喝起來清甜不苦，有當歸香但不會太過

筒仔米糕 30元

蒸煮過的米糕，再淋上選用腿庫肉做的肉燥，醬汁稍微油一點，但是還蠻香的。而米糕Q剛剛好，也不會太硬。

鵝胗  2人份 

鵝胗滷得相當入味，而且滷得剛剛好，不會太硬或太軟，好吃！

脆腸 30元*2人份

脆腸是川燙後，簡單淋點油膏。我自己偏愛用炒的脆腸多一些。

煙燻鵝肉 250元 

今天最佳人氣餐點是煙燻鵝肉，外表色澤油亮，有濃濃的煙燻香

據說燻鵝只選用8-10斤大小的鵝，鵝肉的口感界於柔嫩和嚼感之間，富有彈性且好吃

再配上薑絲，還有一點淡淡的胡椒香，我們自己滿喜歡的！

富貴亭飲食店
地址： 台中市中區民族路121巷20號
電話： 04 2227 3001
營業時間：11:00~21:00
公休：星期日

 

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