GO HOME 食研室，台中早午餐又有不錯的新去處囉！有早午餐盤、漢堡、咖啡、飲品，運氣好，車子可以停到門口，約五個車位。座位不多，建議訂位一下！

今年台中新開不少店，自己最近放慢了一些腳步，回想起當初寫部落格，是為了記錄生活，有時間的時候就一家一家走訪！

GO HOME 食研室  (2019.5月 open)
地址： 台中市西區梅川東路二段33號
電話：04 2203 7160
營業時間：09:00~15:30
公休請見店家FB：請按此

趁著jay的小假期，前幾天去了北部走走，假日回到台中，就來吃吃早午餐

我們一開店的時候到，門口剛好剩一個車位，好幸運！

店的前身是日式丼飯料理，go home 食研室在空間上的設計，更多了點活力朝氣，很有吃早午餐的氛圍。

牆上森林系的彩繪非常吸睛，讓我想起了之前去過的堅果小巷早午餐。

我們坐在最靠近吧台的位置，開放式廚房的油煙相對比較明顯一點。

茶水自取架是熨斗板去改造的，有“熨斗”為証~

左：美式咖啡 右：高山紅茶 

餐點現做需要等待，老闆很貼心地詢問要不要先上飲品….好~~

大熱天先來杯涼的，降溫了！

go 好吃雞腿 280元

酥坦都里雞腿排、小農生菜、香煎太陽蛋、地瓜泥、職人手工吐司、老麵歐式雜糧、手作起酥、飲品

帶有印度香料風味的烤雞腿肉，醃得入味，嫩度剛好，表現上還不錯！

吐司部份應該是我們太慢吃了，吃起來稍微乾一些。不過，其中一片給的是雜糧麵包，不自覺覺得多了一份健康感。

生菜青脆，再來顆蛋、地瓜泥，營養滿點！

第一次看到餐點裡附紅豆千層酥，有點像餐後的小甜點一樣，是老闆的小巧思嗎?

牛肉漢堡 go 好吃 275元

漢堡麵包、芝麻葉、番茄、糖漬辣椒、法蘭西斯培根、切達起司、卡夫美乃滋、飲品

點餐時老闆推薦我們牛肉漢堡，他們用原塊牛肉自製了手打肉。今天點的兩款餐點，我們更喜歡牛肉漢堡。

漢堡肉外表煎得微微地焦香，裡頭口感紮實，但該有的肉汁還是有，而且比較沒有我怕的牛騷味。

而漢堡皮的內層感覺有先烤過或是煎香過，帶點脆脆的口感，吃起來更有層次。

厚實的漢堡肉，配上了油香的培根、邪惡的起士、還有芝麻葉、蕃茄。

吃的時候要張大嘴，大口咬下很過癮。

喜歡牛肉漢堡的朋友可以試試 ~

go home 食研室菜單

附上2022最新的菜單及再訪二道餐點照

香煎鮭魚早午餐 365元

紐奧良雞腿堡 280元（有骨頭請小心）

GO HOME 食研室
地址： 台中市西區梅川東路二段33號
電話：04 2203 7160
營業時間：09:00~15:30
公休請見店家FB：請按此

 

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