清水美食，大家最熟知的是清水米糕，其實清水的麵食館也非常多，如果google搜尋清水牛肉麵，最少有20家以上的選擇！

其中，這家清水牛肉麵已有20多年的歷史，食尚玩家也曾推薦過。百元出頭的一碗牛肉麵，就有四大塊厚而軟嫩的牛肉，吃起來很過癮！

清水牛肉麵，清水小吃推薦
地址：台中市清水區鰲峰路18號
電話： 04 2623 8930
營業時間：10:00~20:30
公休：星期三
店家FB：請按此

 

清水牛肉麵位在鰲峰路和光華路口，清水分局斜對面

這天正好陪jay來梧棲辦點事，下午三點多才覓食，就想起了下午時段沒有休息的清水牛肉麵

很傳統的店面，先在櫃台填寫菜單，選小菜，先結帳

清水牛肉麵菜單

麵食、水餃、紅油抄手、魯肉飯或小菜都有

小菜除了牛肉的部位以外，其他幾乎都是30元

平日下午的離峰時段，店裡用餐的人還是不少

可以想像得到，尖峰用餐時段或是假日，應該是相當熱鬧的

餐具、醬料自取

其中，吃牛肉麵必備的酸菜一定要拿一點

豬肝 30元 

小菜我們隨意點了自己看得順眼的，呵！

豬肝有入味，口感彈脆，還不錯~

脆腸 30元

脆腸酸酸辣辣的，拌著鹹香的酸菜，也很開胃

紅油抄手 50元

抄手的個頭適中，內餡飽滿

外皮偏軟，上頭的淋醬蒜味對我來說濃了些

吃的時候一直忍不住撥掉它….. 

左：清水牛肉麵 小 120元 

右：牛三寶 小 170元 

和台中市區的一些店家相比，這家食材給得相當有誠意耶！

牛肉麵裡給了四大塊的厚切牛腱心，肉質軟嫩入味，口感真不賴

光是牛肉的厚度，就覺得滿足

選用粗扁麵，建議上桌快快吃，口感最好

湯頭喝起來滿濃郁的，口味重一些

帶點微辣、微甜味 ~

牛三寶有牛腱心、牛肚和牛筋

每一種食材都燉煮到很好入口

牛筋軟而不爛，每種都吃到不少塊

喜歡吃豐盛一點的，點這一碗可以吃得很過癮 ^_^

清水牛肉麵，清水小吃推薦
地址：台中市清水區鰲峰路18號
電話： 04 2623 8930
營業時間：10:00~20:30
公休：星期三
店家FB：請按此

 

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