說到豐原的人氣小吃,除了康康豬之外,立麒鮮肉湯包也是在地的排隊美食,每到用餐時間總是人聲鼎沸。立麒鮮肉湯包創立於1991年,發跡在豐原水源路旁的小餐車,在1999年搬到現址有了大店面,很不簡單,而且堅持每天手工現做,當天售完!
p.s立麒鮮肉湯包停車:車子可以停在豐農證券停車場
立麒鮮肉湯包
地址:台中市豐原區水源路590號
電話:04-25288542
營業時間:11:00~20:00
公休:星期日
這天一如往常地,和Jay回豐原找我們喜愛的小鈺弄頭毛。
習慣地,先找一間豐原的小吃,來解決中餐。
就想起了這間人氣小吃,來豐原那麼久,我一直還沒吃過。
一進門就看到忙碌的工作人員,這種大熱天,在蒸爐前忙進忙出,辛苦了!
鮮肉湯包也是新鮮現包現蒸
平日的中午,生意就好好,想必假日是要排隊的。
立麒鮮肉湯包 菜單
除了招牌的鮮肉湯包,也有飯類、麵類、湯和青菜
要劃單時,Jay說酸辣湯可以跳過,秒懂!(不是他的菜)
側邊的櫃子裡,也有小菜。
店家還貼心地叮嚀,選小菜時請勿交談,重視衛生問題。
一旁也有沾醬自取。
鮮肉湯包一籠七顆 80元
鮮肉湯包個頭比平常見到的大一些,像個小包子一樣。
由於手工捏製,每個外表都有點不一樣,呵呵!
夾起來拍照要快、狠、準,因為小有重量呢!
手工捍製的麵皮,皮薄而有嚼勁。
第一口咬下,豬肉鮮甜拌著蔥香,再帶點湯汁,難怪不少朋友喜愛。
湯包內餡的尾韻帶有甜味,我吃到最後會稍稍有些甜膩感,但不少朋友喜歡這一味!
就像我們隔壁桌的二位小姐,他們是直接一人吃一籠,很過癮吧!
湯汁也許沒有想像得多,但那鮮甜的風味,和內餡的蔥香。
還是可以理解,這湯包迷人之處。
蝦仁蛋炒飯 80元
炒飯炒得之粒分明,鹹度拿捏得剛剛好,讓我們一口接著一口。
綜合丸子湯 40元
一碗裡有四種不同的丸子,口感Q彈,味道有變化!
最後再來青菜,讓營養均衡一下。
豐原人氣的小吃,終於來插旗了。有機會到豐原一帶遊玩的朋友,可以來體驗一下在地的排隊美食,食尚玩家也採訪過的店!
立麒鮮肉湯包
地址:台中市豐原區水源路590號
電話:04-25288542
營業時間:11:00~20:00
公休:星期日
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