太平路古早味米苔目冰,是在搜尋台中米苔目時,位在平等市場周邊,ptt上被推薦的低調美食。網路上的文章並不多,也沒有像米苔目名店需要排隊,但不時都會有客人上門來買,還有位來買的媽媽說,我都吃這家!
太平路古早味米苔目冰
地址:台中市北區太平路上,與文祥街交叉口
營業時間:08:00~18:00
攤位是由一位阿嬤經營
阿嬤的米苔目,傳承了爸爸那輩的手藝
阿嬤說她也賣二十多年了
而米苔目對我來說,是一種思念
會想起小時候外婆家那碗米苔目
小小的一攤,內用只有一張桌
喜歡外帶回家舒服享用的朋友
可以請阿嬤把冰和料分開
就不用擔心食材會變硬的問題
任選三種配料,40大洋
最後我選了米苔目+粉粿+鳳梨
上桌時剉冰會在最上面
為了拍照,我把料撈上來擺
剉冰不夠或太甜,都可以再加
這裡的米苔目
很有小時候外婆家的味道
不論是粗細或是口感都好像
還滿開心能吃到這一味
粉粿的口感也不錯,Q軟又咕溜
唯獨阿嬤的鳳梨對我來說太甜
鳳梨的味道太過於搶戲
蓋過了原本想品嚐的古早味糖水
下次我會跳過鳳梨,點別的
不過,還是非常開心能吃到這一碗
很接近小時候家鄉的味道
隨著夏天的來臨,吃上一碗清涼舒服。如果不想去米苔目名店人擠人,可以來試試這樸實的一碗。
太平路古早味米苔目冰 平等市場旁
地址:台中市北區太平路上,與文祥街交叉口
營業時間:08:00~18:00