鴨片館 是台中烤鴨人氣店，開業一段時間，生意依舊嚇嚇叫。前陣子鴨片館搬家到文心南三路，在豐樂公園、costco附近，空間更加寬敞，非常適合朋友、家庭聚餐。

原本就計劃要和朋友來吃鴨片館，但前段時間被食尚玩家報導，電視節目的威力太大，結果現在好難訂位，讓兩個星期前訂位的我們，只訂到第二輪7:50的晚餐，好誇張！

鴨片館 台中
地址：台中南屯區文心南三路555號
營業時間：中午11:00~15:00，晚上17:00~22:00
電話：04 3609 5555
店家FB：請按此
備註：務必訂位，烤鴨和酸菜白肉鍋要先預訂

鴨片館停車還滿方便的，斜對面就有停車場

鴨片館的新家圓桌桌數更多，不論是朋友或家人聚餐，都很適合

側邊還有半開放的隔間包廂，我們今天就被安排在這裡，和朋友們圍圓桌吃飯的感覺真好

這茶壼看似很重，其實很輕

桌上先備好烤鴨沾醬、大蔥和切得很粗的黃瓜

鴨片館菜單

菜色選擇非常多，烤鴨和酸菜白肉鍋要先預訂

烤鴨1隻1080元，除了片鴨之外，每多一種吃法多100元

除了烤鴨、熱炒之外，還有多種麵點可以選

今天八大二小，人多好點菜，好幾道想吃的都吃到了，ya！

松柏長青 150元

看似簡單的高麗菜絲、香菜和干絲組合，再拌點花生，味道卻意外地好吃

圓桌才轉過一輪，很快就被清光了（很晚了，大家都餓了..）

金莎中卷 320 元

中卷給得大塊且厚實，外層的炸粉稍稍厚重了些，但還是很涮嘴。

紅燒茄子 150元 

只有多人聚餐時，我才有機會吃到茄子（因為Jay不吃茄子，我只好忍著）

這道非常鹹香開胃，濃濃的塔香讓人想扒飯

芋香豬肉絲 240元

網路上不少人推薦，原以為芋絲是那種炸得酥酥脆脆的，結果是很單純吃芋頭和豬肉的香氣

炒水蓮 100元

以桌菜來說，炒青菜的價格並不貴，滿大一盤的

水蓮炒得青脆，也是很快就清光

蝦仁炒飯 120元

這道是小朋友的最愛，趁著大人在聊天，二位小朋友默默地扒光光

酥炸肥腸 240元

肥腸炸得酥脆，旁邊的米香咬起來卡滋卡滋的，很討喜的一道

接著是今天的重頭戲，是隻噸位不小的大烤鴨

外皮烤到金黃色，油油亮亮閃閃動人

由鬍子型男幫大家片鴨，手腳俐落

鴨片館的烤鴨，鴨皮烤得酥脆，熟度拿捏得剛好，肉算嫩不會柴柴的

和北部吃過的烤鴨相比，雖不至於驚艷，但以價位來說cp值是不錯的

每次吃烤鴨，最愛吃的就是鴨皮，香酥又帶點油脂

餅皮算是吃過的烤鴨中，比較厚的

稍稍蓋過了鴨的味道，我喜歡烤鴨單吃就好

p.s 2019年，有陪爸媽再訪，鴨肉一部份做成了鴨鬆

鴨片館的鴨鬆我們沒有很喜歡，可以點別的！

鴨骨的部份我們做兩吃：醬爆鴨架 & 鹽酥鴨架

醬爆鴨架口味比較重，很適合帶回去當下酒菜，最後外帶回家繼續吃

鹽酥鴨架要趁熱吃，冷了會比較乾硬

酸菜白肉鍋 1080元(需預訂)

賣烤鴨兼賣酸菜鍋，老闆搶錢搶很大

傳統的炭火銅鍋，酸菜與螃蟹熬的湯底，還鋪著滿滿的各式丸子，白煙讓人充滿著期待。

湯頭微酸中帶著甜味，鴨肉配上這熱湯，還可以稍減油膩。

和幾家酸菜白肉鍋為主的店相比，雖然整體香氣及味道略淡，但小朋友吃得也挺開心的

帶皮的白肉，輕涮一下變色即可，口感有彈性

白肉沾醬

蘿蔔絲餅 30元/個

今天我最喜歡的一道，個頭很迷你，但皮酥內多汁

表層有滿滿的芝麻香，一咬開吃得到蘿蔔絲和少許肉未

瞧！那呼之欲出的湯汁….

我問Jay說，旁邊的水滴像不像湯汁快流出來了？

Jay回：是餅要被妳吃掉，在哭泣吧！(皮在癢！)

頂級國宴筍殼魚 1080元

哇！這魚是“四個小朋友”才抬得動，真貴重，啦~啦~啦~

魚肉很細緻，新鮮好吃，吃的時候要注意，有些小刺

芋泥沙鍋餅 150元

鍋餅比一般吃到的再厚實一些，比較像厚燒餅，看個人喜好

吃到這兒，大家都已經飽到脖子了！

今天八大二小點了一桌滿滿的菜，大家圍圓桌吃飯，聊聊自己的近況，中式的圓桌還是最適合聚餐的fu啊！

搬新家後的鴨片館，位子變多，空間更舒適。菜色選擇多，聚餐不錯的選擇。

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鴨片館
地址：台中南屯區文心南三路555號
營業時間：中午11:00~15:00，晚上17:00~22:00
電話：04 3609 5555
店家FB：請按此

 

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