台中科博館、sogo周邊，新開了一間傳統早餐店日正豆漿。位在轉角處，高高掛著紅色彩球，讓人不注意它都好難。

比較特別的是，有別於以往傳統早餐比較簡單式的裝潢，日正豆漿採光很明亮，還有冷氣，如果沒掛招牌，會以為是一間餐廳呢！

日正豆漿
地址：台中市西區健行路1000號
營業時間：06:00~13:00(賣完就收)/17:00~00:00
電話：04-23230307

日正豆漿選在假日開幕，科博館一帶人潮本來就不少，假日來吃早餐，人真的很多。

這裡是採自助式點餐和取餐，一進門就是排隊的地方，如果人多時會卡在門口。(還好我沒胖到過不了門)

假日人潮多，也有些客人不太清楚點餐方式，所以稍稍有些混亂。

在排隊的時間，店員拿了menu讓我們先看。

入口處有放幾個籐籃，還滿喜歡這樣擺放食物的感覺。

就是生意太好了，架上都空..空…空….啊！只能等師父現做了，需要點耐心等候。

只有三明治還有現成的

也有傳統早餐店常見的幾樣，可以自己夾，但很多也是剩不多了

結果想吃的飯糰也賣光了，殘念！

新的店面，座位區看起來就是新新的，也滿乾淨的。（希望能維持下去！）

座位大致上就是眼前的這些，後方還有一張高一點的八人長桌。

我們來的時候全滿，所以，和Jay兵分兩路，一個人排隊點餐，一個人找位子。

點了份燒餅油條夾蛋45元，滿有份量的。

燒餅口感酥酥脆脆的，層次很明顯，吃的時候超級會掉屑屑的。

油條口感帶點嚼勁，它有一種我覺得很陌生的味道，油條沒那麼喜歡。(純屬個人口味哦！)

泡菜豬肉蛋餅 45元

蛋餅皮煎得微微酥脆，裡頭泡菜給得不少。

豬肉和想像的不同，一般吃到的是豬肉片，這裡則是炒過的肉末，存在感不高！

泡菜和蛋是主角，泡菜咬起來多了份爽脆感！

最後再來杯豆漿和米漿，傳統早餐必備的。

坐在有冷氣的地方吃著燒餅油條，尤其是這炎熱的夏天，有冷氣還是比較舒服一些。

店家的營業時間有兩個時段，早上時段和傍晚到晚上時段。

有路過科博館一帶，想吃個早餐或宵夜，日正豆漿是另一個新選擇。

日正豆漿
地址：台中市西區健行路1000號
營業時間：06:00~13:00(賣完就收)/17:00~00:00
電話：04-23230307

 

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