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佑氏咖啡,在台中地方法院附近,住宅區的一樓,一間木質感簡約風的咖啡店。店名“佑”是取自女朋友的名字,"佑氏“也是“又是”的諧音,有"again"的意味在。我想老闆要傳達的是,生活中一直存在著咖啡的概念吧!

佑氏咖啡
地址:台中市西區康樂街2-5號
電話:0986 091 838
營業時間:08:00~18:00
公休請見店家FB:
請按此

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佑氏咖啡是10月時新開的店,第一次來訪,是它剛試營運的時候。

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吧台的設計,讓我聯想到了Gatewell Coffee Roasters

和老闆詢問了一下,果然,二位老闆本來就是好朋友,目前店裡的咖啡豆,也是來自Gatewell Coffee Roasters。

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簡約的設計,10人以內的座位,小小的,靜靜的。

附近也有幾所學校,滿多客人是外帶的。

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佑氏咖啡菜單

咖啡品項很簡單,義式、手沖,還有幾款甜點。

咖啡都在100元上下,價格滿平易近人的。

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四款手沖的品項,還有少量的塔及生乳酪甜點 

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熱拿鐵 90元

由於所選用的牛奶品牌,決定了拿鐵的口感,整體風味也較淡,老闆有它成本上的考量!

不過一杯要價並不貴,咖啡也有拉花,只是多少覺得可惜了些!

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紅酒生乳酪 100元

生乳酪剛拿從冰箱出來,老闆說可以放一下下再享用。

我忍不住先偷吃一口,凍著時候吃,有點像吃冰淇淋。而且第一次吃到紅酒風味的,滿特別。

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2019.11.17再訪:

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這天,人正好在附近,想說來試看看手沖咖啡好了,於是就再訪了!

最近大概是IG的效應,來的時候幾乎客滿,生意真不錯。

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手沖咖啡有四款選擇,甜點還多了 可可奶酒焙茶千層。

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可可奶酒焙茶千層 150元

千層一開始吃覺得比較紮實,但放了一下之後,會比較柔軟。

焙茶的香氣淡淡的,甜度不會太甜。

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衣索比亞 古吉 日曬淺焙 110元

今天喝到的這款,有明亮的果酸風味。

坐在靠窗邊的小長椅,看著窗外,靜靜地品咖啡香。

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佑氏咖啡是一個可以靜靜地喝杯咖啡的空間,離開後,臨近的景點有台中刑務所演武場臺中市役所,另外,它也離第五市場也不遠哦!

佑氏咖啡
地址:台中市西區康樂街2-5號
電話:0986 091 838
營業時間:08:00~18:00
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