三山燒肉，是輕井澤繼「茶六」、「小十燒肉」後，最新的燒肉品牌。三山和茶六一樣主打兩人和三人套餐，不同的是，在肉品的選項及菜色搭配上，三山燒肉走出自己的風格！
之前好友郎哥及steve來吃過之後，就和我們大力推薦，有好吃的燒肉，我們當然要立馬訂位！
三山燒肉 採預約制
聽說這家店很難訂位，我們當天很臨時訂平日下午離峰時段的位子，竟然訂到了，運氣真不錯！
三山燒肉環境
桌子的配置和茶六一樣，四人桌是搭配一個烤爐，覺得一個烤爐二到三人是最剛好的，如果是四個人時，會有種東西怎麼都烤不完的錯覺（之前有深刻的經驗，呵！）
三山燒肉菜單
二人套餐菜單
三人套餐菜單
單點菜單
人氣加購菜單
這天剛好日本和牛角切優惠價499元，於是，我們選了美日和牛套餐2880元，並加購壺漬肩小排198元，及單點一份角切499元，這樣一次吃到了二款美牛和三款日本和牛，好過癮啊！
三山燒肉餐點
蘸醬
三山蔬菜棒
最近滿重視每日吃進的蔬菜量，這盤蔬菜種類豐富又清爽，很不錯！
泡菜
泡菜是不可續的，但包肉生菜可以！
三山牛肉湯
有別於台中燒肉店大都提供雞湯，湯頭滿有味道的，還有肉可以吃！
左：紅色蔬果汁 / 右：三山紅茶無糖
茶六是綠色蔬果汁，三山是紅色蔬果汁，各有特色！
肉品三層架
套餐第一輪的肉品是：秘醬雞腿肉、厚切黑豚五花豬、松阪豬肉
秘醬雞腿肉
醃入味的雞肉，肉嫩帶點微辣，還不賴！
松阪豬肉
松阪豬比較薄些，但烤到微焦，就滿脆口的！
厚切黑豚五花豬
服務人員幫忙烤，烤得滿剛好的 ~
美日和牛拼盤
左到右：美極黑和牛肩胛、日本和牛臀肉心、日本和牛和尚頭
三款肉品，前方的和牛肩胛肉，油脂豐富多汁，中間的和牛臀肉心，柔軟細嫩，後方的和牛和尚頭油脂少一些，但有和牛該有的肉感。
我自己很喜歡這樣整體的搭配，三種不同的油脂度交替著吃，吃起來較不膩口！
日本和牛的魅力就是很難抵抗 ~
日本和牛角切 （單點優惠價499元）
油脂超級豐厚的角切，滿滿的油潤香 ~
壺漬肩小排 套餐加購198元
重口味嗜辣的朋友，超適合加點這款，會由服務人員做燒烤！
烤到表面焦香，像盤下酒菜，鹹辣夠味很過癮 ~
醋飲
醋飲來得剛好，解解辣~
三山海鮮蔬菜盤
海鮮有草蝦、蛤蜊和鮮蚵，另外還有水果玉米和櫛瓜！
覺得整體餐點的豐富度是用心的！
鮮蚵滿大顆的~
蝦子也是服務人員幫忙料理，熟度恰到好處，還排了個愛心型，很會 ~
安平豆花 加價10元
三山燒肉提供的甜品，竟然有豆花，還有QQ的三種圓！
銅鑼燒 加價30元
現煎的銅鑼燒，印上了三山的字樣，視覺也滿足了！
裡頭的芋泥不會太甜膩，這一份份量十足，吃完好撐啊！滿足了~
漬芭樂
順道附上二訪時吃到的甜點，是芭樂切片+清冰，再淋上酸酸甜甜的烏梅汁，挺不賴的耶！
三山燒肉 採預約制
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