台中拉麵

【台中北區】麵屋清流|溫潤的雞白湯拉麵,還有隱藏版甜點巴斯克,近中國醫、中友百貨

麵屋清流,位在中友百貨中國醫附近,主打雞湯拉麵,是有囍拉麵前店長&山下公園員工開的。

這家算是台中拉麵界的新秀,和之前吃過的千臺公子,都是近期熱門拉麵店之一!

麵屋清流
地址:台中市北區五義街125號
時間:11:30-14:00、17:30-21:00 
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開車來的朋友,可以在柳川東路上找看看停車位,再走過來!

麵屋清流注意事項

這裡的低消是每人一碗麵,人到齊才能點餐哦!

店內設置10個座位,開店沒多久就滿座了,生意挺好的!

一樣是用點餐機點餐,滿多人推薦的是清流雞白湯松露雞白湯,第一次來,我想先從原味的吃起!

每人可以免費加麵或加飯一次

清流雞白湯 220元 

一上桌,麵碗及拉麵的視覺上先加分!點餐時,原本是選日本鹹,但老闆建議我先選台灣鹹就好,麵體我選細麵,硬麵條,配置有一片豬叉燒、三片雞叉燒、溏心蛋、蔥花、洋蔥丁、高麗菜、紫蘿蔔苗。

豬叉燒厚度適中有口感及彈性且不柴,雞叉燒更是軟嫩好吃!

硬麵體,口感上會比一般的硬些,下次我想點硬度適中就可以了!

湯頭方面,口感上是屬於濃稠型,很滑順帶點膠質感,還有滿滿的油潤香。這個感覺更適合冬天來吃,應該會讓人有幸福感!

鹽味雞清湯 200元

jay點了雞清湯系列,這款湯頭相較之下清爽許多,有雞湯溫潤的風味,上頭還保有一點油潤香,清湯系列挺適合這個季節的!

拉麵附的溏心蛋,也很入味 ~

巴斯克蛋糕 80元

最後,記得點上一塊網友大推的巴斯克蛋糕,是有流心的那種,好吃耶!

如果喜歡有囍拉麵或雞白湯拉麵的朋友,這家可以來吃看看!

麵屋清流
地址:台中市北區五義街125號
時間:11:30-14:00、17:30-21:00 
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