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分類: Cindy下廚趣

Cindy做料理

【Cindy下廚趣】豬肉捲秋葵|討喜的秋葵料理,豬肉捲一下就能完成的視覺菜!

每年的5-8月是秋葵的生長旺季,秋葵也是很好的夏季料理之一,除了涼拌之外,豬肉捲秋葵也是好吃又兼具視覺感的菜餚 …

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Cindy做料理

【Cindy下廚趣】涼拌蓮藕、涼拌麻辣蓮藕|爽脆的涼拌菜,配點小酒也很適合

因為這幾天煮湯咖哩,所以買了一些蓮藕,沒有吃完的部份,乾脆拿來做涼拌蓮藕。脆爽的口感,非常適合夏天! 這次做了 …

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Cindy做料理

【Cindy下廚趣】牛肉咖哩|東京70年老店的旭咖哩粉做日式咖哩,咖哩靜置隔夜更加美味!

牛肉咖哩,應該是我最喜歡的咖哩口味。咖哩算是很耐吃的食物,而且煮一大鍋就可以吃上幾餐,非常適合懶人,呵! 最近 …

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Cindy做料理

【Cindy下廚趣】肉蛋吐司|簡單製作又好吃的早餐,煎完肉再煎個蛋,早餐輕鬆完成!

肉蛋吐司,真的是簡單快速又好吃的早餐,只要準備好吐司,醃好的豬肉煎一下,再煎個蛋就搞定! 說起肉蛋吐司,就會想 …

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Cindy做料理

【Cindy下廚趣】鹹蛋苦瓜|中式家常料理,苦瓜也可以不苦的方法!

鹹蛋苦瓜,是我們家這些年常見的料理之一。苦瓜的營養很多,含有豐富的維他命C,膳食纖維等….而且只要 …

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Cindy做料理

【Cindy下廚趣】香滷雞腿、滷雞翅、滷雞胗|在家就能吃滷味,豆干、滷蛋也來一些吧!

有朋友也愛滷雞腿嗎? 以前學生時代,很喜歡吃到滷雞腿便當,滷得軟嫩入味的雞腿,總是讓我很快就吃光光。 這天來超 …

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Cindy做料理

【Cindy下廚趣】紅酒燉牛肉|經典著名的法式料理,美味是值得等待!

紅酒燉牛肉是很著名的法式鄉村料理,它源自於法國的勃根第地區。防疫期間在家,想試著把平時在餐廳吃到喜歡的料理,自 …

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Cindy做料理

【Cindy下廚趣】鮭魚炊飯|清爽舒服且營養滿滿的日式炊飯,用電鍋或陶鍋都能輕鬆完成

假日的早餐,想要來點舒服又營養滿點的料理。這道有鮭魚和蔬菜的炊飯,配上一份玉子燒,在家也能營造一種日式早餐的氛 …

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Cindy玩烘焙

【Cindy下廚趣】奶油餐包|適合初學者的手揉餐包,Q彈鬆軟,早餐麵包自己做!

一直很想在家手做麵包,雖然之前有在廚藝教室上過一些,但在家的實作經驗很少,再加上設備不是那麼完善。但隨著防疫在 …

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Cindy做料理

【Cindy下廚趣】羅宋湯|發源於烏克蘭的美味濃菜湯,改良成符合台灣人的口味

時常在西式料理餐廳或牛排店喝到的羅宋湯,原來它是源自於烏克蘭。網路上各國製作的版本非常多,也會因為區域性口味上 …

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