八斗子海鮮餐廳，是雲林古坑超人氣的海鮮餐廳，店面非常大，像走進水族館裡用餐，還有各式的新鮮漁貨區，讓人目不暇給。
對於八斗子海鮮餐廳早已久仰大名，和饕友郎哥、steve特地大老遠南下，一起大啖生猛海鮮，用餐也請務必訂位！
八斗子海鮮餐廳 電話：05 582-9588 地址：雲林縣古坑鄉光華路160號 營業時間：11:00–13:30, 17:00–19:30 公休：一、二 八斗子海鮮餐廳點餐網站：請按此
店最初是開在嘉義梅山，小小的店面，據說生意好得不得了。在2021年搬到了古坑，規模變更大，還有專屬的停車場！
餐廳前的水池裡，錦鯉都好…大…隻…，好會養！
一走進餐廳裡，立馬被四周的場景所吸引，不論是水族箱或是造景，實在是有點酷！
坐在裡頭用餐，還可以看鯊魚在一旁游來游去，太奇妙了！
有別於傳統的海鮮餐廳，這裡用餐的氣氛營造得不錯！
餐廳裡的水產區也很精采，有來自澎湖及國外進口的漁貨，選擇很多，讓人看了什麼都想點，就怕錢帶不夠！
有好幾款進口的龍蝦！
來自澎湖活跳跳的明蝦！
還有比目魚耶！
想說都大老遠來了，大夥決定點一隻七彩龍蝦，好好吃一頓！
七彩龍蝦是龍蝦中體型最大的，它的個頭和朋友比一比，真的有夠大隻！
另一邊，還有一些現炒料理可以選擇，我們也蒸了一條魚，要準備開吃，go！
澎湖明蝦 4隻1300元
海鮮都是秤重計價的，我們選了中型大小的明蝦，一人一隻！
簡單地抹上鹽去料理，蝦肉緊實彈Q，活體海鮮，新鮮就是好吃！
炒海瓜子 350元
這個季節海瓜子還滿肥美的，炒的味道也很不錯，推薦點上一盤！
七彩龍蝦 220元/兩 （約1.4斤）
新鮮的龍蝦，捨不得做成熟食的沙拉，直接吃生魚片最讚了！
七彩龍蝦的肉質飽滿鮮甜，緊實彈Q，實在是幸福~~~
味噌湯
龍蝦頭的部份，可以拿來做成味噌湯，也可以煮成粥！
因為我們有點米粉湯，所以，就做味噌湯！
炒雨來菇 320元
這裡炒的雨來菇，炒得不會過軟，還保有一點口感，我自己滿喜歡的！
清蒸英哥魚 600元
選了一隻適合四個人享用的大小 ~
小卷米粉湯 450元
最後，別忘了點一鍋小卷米粉湯，湯裡散發著油蔥香！
小卷彈脆，份量上也給得不少。這鍋吸飽湯汁的米粉，讓四個人都嗑光光，滿足！
非常過癮的一餐，環境也相當有看頭。這天吃到的料理都還不錯，重點是都很新鮮，非常適合和家人、朋友一起聚餐的好所在！
八斗子海鮮餐廳 電話：05 582-9588 地址：雲林縣古坑鄉光華路160號 營業時間：11:00–13:30, 17:00–19:30 公休：一、二 八斗子海鮮餐廳點餐網站：請按此
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