marmotte 是法文「土撥鼠」的意思。這家是台中美術館附近巷弄裡新開的法式甜點店，因為甜點師喜歡土撥鼠，所以以此為發想，從店名到logo設計都是可愛的土撥鼠。

甜點主廚曾到日本學習甜點，後來待過台北的候布雄，之前還是紅點文旅樓下 L’ARÔME法式餐廳的甜點師。現在在marmotte，一個雅緻的小巧空間，能吃到她的手藝。

Pâtisserie marmotte
地址：台中市西區福人街118巷6弄12號
電話：04 2377 0000
營業時間：12:00~18:00
公休：星期二、三
Pâtisserie marmotte粉專：請按此

白系清新的外觀，這個logo代表土撥鼠挖的洞，真是卡哇伊！

另一個logo正是土撥鼠，是不是有種莫名的療癒感呢？

也謝謝洪姊的新店資訊！

室內的座位不多，一張圓桌和吧台三張高腳椅。

櫥窗裡能見到闆娘製作甜點的身影 ~

這天來共有七款甜點，還有一個是布蕾還沒有在櫃子裡，甜點的視覺感都還不錯呢！

也有一些常溫小點心的選擇，這個包裝感覺也很適合買來送人！

因為剛試營運，目前先提供二款茶飲和咖啡，茶是選用法國的瑪黑茶，而咖啡豆是來自stopover的。

萌萌泡芙 120元

杏仁 / 焦糖 / 馬斯卡邦

因為中午才剛踩完店，有點飽，這次就先選一款甜點試試。

泡芙個頭迷你可愛，外皮微軟，但上頭搭了脆脆的杏仁粒，增加了口感及香氣。

內餡不會過於甜膩，還有焦糖的微苦香氣，挺喜歡的~

瑪黑茶 皇家婚禮 130元

之前就滿喜歡這款茶，家裡也曾買過。

有太妃糖、香草、可可、奶油、麥芽等甜香，很適合這個午後~

離開前，也謝謝闆娘送了一個達克瓦茲，印上了logo的包裝，感覺買來送人也很適合。

喜歡吃甜點的朋友，台中美術館周邊又多一個新去處囉！

Pâtisserie marmotte
地址：台中市西區福人街118巷6弄12號
電話：04 2377 0000
營業時間：12:00~18:00
公休：星期二、三
Pâtisserie marmotte粉專：請按此

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