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波櫟 Polygon,在「衛道新世界」美式社區外圍的西式餐廳。老闆娘曾在台中法式餐廳工作過,之後又到了澳洲及加拿大,她說在國外滿多住宅區裡的小餐廳,給人一種去朋友家做客的悠閒感。

所以,她回到台灣之後,找到了這樣一個空間,提供一些精巧的餐點,讓客人能在放鬆的環境下品美食!

波櫟 Polygon
地址:台中市北區衛道二街二巷11號
電話:04 2236 9793
營業時間:10:00~18:00
公休請見店家FB:
請按此

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如果不是為了來用餐,我還真不知台中有這樣一個美式別墅型的社區。

屋外有個繽紛的小花園,外觀也給人一種來到國外的錯覺。

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我非常喜歡窗邊的臥榻區,雖然只隔著一片玻璃,卻有一種好像與世隔絕的奇妙感。

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室內的用餐區也是台中少見的類型,高低差的隔局,區分了不同的座位空間,同時也是開放式廚房。

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角落裡還有一個秘密座位,大家不妨找看看在哪裡!

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波櫟 菜單

餐點以單點為主,份量上接近小酒館的類型,較精緻但價格上都不會太高。

如果想要有飽足感,可能要點一些澱粉類的餐點。

早午餐時段10:00~11:30,主菜供應時段11:30~18:00,另外,還有預約制的晚餐。

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好濃南瓜湯 85元

南瓜湯非常地濃稠,滿滿的南瓜甜味,中間點綴了一些培根碎,增添了香氣。

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配菜 - 藜麥花椰菜 80元

下方佐的是蜂蜜法式芥茉醬。

我覺得最特別的是一旁炸過的藜麥,多了脆脆的口感和穀物的香氣,簡單健康的美味!

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前菜- 椒滴滴香煎透抽 175元

煎過的透抽,搭上用牛蕃茄和甜椒做的醬汁,醬汁自然的甜味,讓料理吃起來更加舒服!

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主餐 - 彈牙松阪豬 240元

軟嫩又帶點彈性的松阪豬,表面煎到上色,不過度調味,單吃就可以。

或是切一小片炙燒的鳳梨片一起吃,酸酸甜甜去油解膩,感受味蕾的跳動感。

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主餐 - 慢煎奶油魚 230元

今天吃到的是七星鱸魚。

魚肉表皮煎焦脆,再配上烤高麗菜心,很家常沒負擔的一道。

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唐太宗黑糖牛奶 120元

這杯是闆娘大力推薦的,雖然點的時候我有猶豫了一下,因為感覺有點邪惡。

它選用來自台南關山的手工黑糖,喝起來真的很香耶!還有著漸層的視覺感,幸好我們最後有點它,推!

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鳳梨冰茶 100元

鳳梨醬和紅茶的組合,鳳梨醬也是闆娘自己熬的,這一杯讓人覺得夏天要來了!

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餐廳的位置,可以從進化北路上「日盛銀行」旁邊的巷子走進去,就可以看到了!

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波櫟 Polygon
地址:台中市北區衛道二街二巷11號
電話:04 2236 9793
營業時間:10:00~18:00
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