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OinkOink,店名的發想是來自「豬叫聲」,一間位在台中美術館附近的小餐館。二位主廚餐飲經驗豐富,其中一位覺得面熟,原來是之前䅇䅇商行 SuSu的老闆之一,他曾任職於皮諾可可義式餐廳和牛排教父,這家店走回他擅長的西餐。

剛試營運品項不多,幾款早午餐和小點,未來還會有紅白酒和啤酒,還有供應咖啡,是選用愛店coffee stopover的咖啡豆。

OinkOink
地址:台中市西區中美街25號
營業時間:11:00~18:00(最後點餐17:30)
訂位專線:04-2376-3603
公休日:請見店家
IG公告

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logo非常可愛耶!是小豬配魚身,代表著店裡的料理都有肉,此外,未來他們還想開一間海鮮餐廳,logo也象徵著一個夢想,有萝最美~

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門前的植栽牆綠意盎然,讓客人還沒進門就覺得好舒服呀!

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我預約了下午二點半的時段,剛好一波客人離席了,拍到了空景。很清新簡約的空間,還巧遇正在用餐的洪姊和她的女兒,真開心!

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咖啡機是空間中的一大亮點,美~

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二樓的座位區還在設置中,logo燈實在是可愛~

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如果下次看到了魚頭豬下半身,代表老闆完成了開海鮮餐廳的夢想了,加油!

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OinkOink 菜單

目前菜單共三欄,左到右是飲品、早午餐和tapas

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炭烤豬肩肉香草沙拉麵包 240元

我來的時候,洪姊正好最後一道餐上桌,配上洪姊自備的“YA”,超喜氣的。

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這道視覺感很不錯,生菜、微焦脆的波霸蕾絲蛋、搭上豬肩肉和切片的法國麵包。

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豬肩肉富有口感,調味清爽,配上濃郁的半熟蛋黃,再來點生菜,吃起來沒負擔的一款。

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炭烤章魚腳 210元

因為洪姊剛吃完二款鮭魚料理,想說點不一樣的可以一起嚐嚐,我就選了章魚腳。

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章魚腳肉質厚實有嚼感,調味上以橙汁、檸檬為主,底下有漬蕃茄片,是一道調味適中的開胃菜。

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自製培根海鮮緞帶面 290元

相較之下,這道視覺上覺得可以再做些調整。不過,上頭竟有海膽,大家有發現嗎?

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緞帶面煮得剛好,保有彈牙的口感,下方自製的培根肉塊,口感和味道都還不錯,份量上男生的飽足度可能會少些~

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拿鐵咖啡 130元

咖啡是stopover的豆子,我選了中淺焙,入口能感受到那果酸風味,彌補了早上喝到的那一杯,今天的咖啡因也補足了~

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OinkOink
地址:台中市西區中美街25號
營業時間:11:00~18:00(最後點餐17:30)
訂位專線:04-2376-3603
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