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邱陳記酥皮蛋餅,是在中國醫藥大學附近,一間滿有人氣的現擀手工蛋餅早餐。以外帶為主,現點現做,熟客幾乎都是先打電話預訂,比較不用等。

我是蛋餅控,看到這種現擀現做的傳統早餐,實在很難抗拒啊!

邱陳記酥皮蛋餅
地址:台中市北區永興街41號
電話:0983-687183 
營業時間:07:00~11:00
公休:星期二

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邱陳記酥皮蛋餅就位在永興街上,這一帶的美食小吃感覺也不少!

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邱陳記酥皮蛋餅菜單

八種口味的蛋餅,也可以混搭。飲料很單純就賣二種。

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真的是現場擀製的,而且工作台面不雜亂

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我沒有事先預訂,老闆娘說大概要等20分鐘左右,等待的時間剛好是拍照時間,呵!

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玉米+起司酥皮蛋餅 50元

呼!剛起鍋的蛋餅真是燒燙燙,還有點重量。我選了大眾化的組合玉米加起司。

蛋餅外皮很乾爽,不油,酥度不明顯,反倒是表皮帶些脆脆的口感,口感有點像蔥油餅,但又更柔軟一些。

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玉米加上起司就是很討喜,搭配上麵香和蛋香,挺滿足的。

也許蛋餅的價格不算便宜,但手作的傳統早餐,還是有它無可取代的魅力。

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邱陳記酥皮蛋餅
地址:台中市北區永興街41號
電話:0983-687183 
營業時間:07:00~11:00
公休:星期二

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