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私房雨露 森林院子,一個藏身在松鶴部落,擁有美麗的院子,被山林環繞的莊園民宿,還有用自種、不噴灑農藥的食材做的藏山料理,也深受好評。

很久之前看到私房雨露的報導,深深被它的環境及理念所吸引。這裡沒有溫泉,但有自採香草植物的芳香湯泉,沒有高檔的松露、干貝、魚子醬入菜,但能吃到取自於在地的食材做料理,於是,預訂了一泊二食,和jay來個森呼吸~

p.s 看google上的評價,滿多客人提到老闆娘服務態度的問題,我們當天是沒有遇到。

私房雨露 森林院子
地址:台中市和平區東關路一段松鶴三巷58-11號
電話:04 2594 2179
官網:
請按此
備註:
園區內禁止攜帶寵物及外食

藏山料理(需預約)
供應時間:11:00~14:30
預約電話:04 2594 2179

費用:非住客1000元/人,住客800元/人 (一泊二食方案)

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私房菜園

私房雨露原先是老闆夫妻的私人莊園,為了把美景和更多人分享,才有了現在的樣子。

清晨的菜園裡,可以看到老闆娘的身影,她堅持不灑農藥,種植當季的時蔬。

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私房雨露 餐廳

從停車場走一小段階梯上來,就是餐廳,也是check in 的地方。餐廳的四周有綠樹、有花卉及水池造景,環境很清幽。

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我們的晚餐和隔天的早餐都在這個空間享用,綠意舒心 ~

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 私房雨露公共空間 

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再往前走,佇立著一棵高聳五葉松的大草皮,jay忍不住開心地跳了起來~

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雨露茶屋

住客的公共空間裡有茶屋和書屋,好適合三五好友一起來泡杯茶,放空一下也好

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雨露書屋

小而巧書屋,可以吹著涼風,看本書,也很愜意呢!

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整個園區環境維護得很好,可以置身山林裡,好好享受慢活時光

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 私房雨露住宿 

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花月豪華溫韾雙人房

房間的風格並不華麗,卻很溫韾。像是小木屋的獨立空間,卻沒有惱人的潮溼味。室內乾乾淨淨的,清新舒適,jay說,這裡比他原先想像得還要好,呵!

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浴室備有了五葉松的泡澡包,晚上可以用山泉水舒服地泡個澡。

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私房雨露 藏山料理 

下午和jay進到民宿後,幾乎就不想要再出去了,幸好有預訂了晚餐,可以繼續窩著

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半天筍沙拉佐胡麻醬

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鬼頭刀魚排 佐日本柿醬

用南洋風味的香茅、薑黃調味的馬頭刀

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烤蕃茄鑲肉

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炭燒豬腳

豬腳需要費時3天來製作,豬腳軟滑又入味,滿滿的油潤香。而jay本身不吃豬腳,讓我一人獨享了二份,完全嗑光光!

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稻割飯

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山藥排骨湯

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綠豆糕和甜柿

晚餐結合了西式、中式的料理手法,搭配上自種的蔬菜,每道料理也都有擺盤設計,對我來說,在山林裡能吃到這樣的餐點,我們覺得算很不錯。整體的份量上算是比較精緻的。但如果是大食客的朋友,可以自行斟酌。

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夜晚的茶屋、書屋,點燈下更有氣氛了!
 


 私房雨露早餐 

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一早就被山林的鳥叫聲喚醒,早上的溫度算是冷的,記得帶件厚外套。

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很喜歡這道粥品,滿滿的筍絲,還有南瓜的甜味,好吃!

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粥品搭配三樣小菜

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有著豐富蔬菜的蛋捲,配上自製的鬆軟麵包,感受得到用心的早餐時光。

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陪著工作辛苦的jay,來到了山林裡放鬆,森呼吸一下,品嚐著天然的食材,還有綠意舒心的環境。

早晨還能在松鶴部落散散步,之後再到八仙山國家森林遊樂區走走步道,一整個神清氣爽呢!

私房雨露 森林院子
地址:台中市和平區東關路一段松鶴三巷58-11號
電話:04 2594 2179
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備註:
園區內禁止攜帶寵物及外食

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