寶犢麵食，一間開在巷弄裡的老屋台式麵食館，賣著家常的古早味麵食、咖啡，品項不多，不定時會推出本日特餐。供餐時間到晚上11點，宵夜時段可小酌，也是寵物友善空間。

寶犢麵食
地址：台中市北區國豐街52巷3號
電話：04 2233 8322
營業時間：16:00-24:00
公休請見店家FB：請按此

這一帶很不好停車，我們繞了二圈才找到，也許騎摩托車來會更方便。

二層樓的老屋建築，外觀清新，又有一點文青。

座位區主要在一樓，就像走進朋友家一樣，很樸實的裝潢，只有老闆一個人經營。

座位不多，簡簡清爽，一個很單純吃飯、喝點東西的空間，反而讓人覺得輕鬆，不需要太過拘束。

寶犢菜單

品項不多，主要賣著四款麵食，有紅燒牛肉麵、肉燥麵、蔥油乾拌麵和口水麵。

此外，還有一些滷味小菜，適合想要簡單吃一下，或是來吃個點心的小店。

每日特餐會寫在牆上，還有飲品。

老闆說自己本身喜歡古早味麵食，所有醬汁也都是自製的，再加上自己對玩咖啡機很有興趣，因此，也兼賣起了咖啡，吃麵配咖啡，也是種有趣的組合。

蔥油拌麵 40元

麵體有細麵、寬麵和意麵三種選擇，jay看到有意麵，豪不猶豫就點它。

意麵口感偏向南投意麵，軟Q不爛，加上蔥油醬、油蔥酥，一點青菜、半顆蛋。很懷舊的古早味，就是很耐吃。

很喜歡蔥油的香氣，再加上麵的份量不算多，覺得吃二碗都可以，呵！

今日特餐 豬肉咖哩醬拌麵 70元

咖哩醬是老闆自己炒的，屬於日式帶點微甜的咖哩，還有辛香料的風味。

這款我們選了細麵，上頭還會附上一顆半熟蛋。

細麵的口感有彈性，拌著咖哩醬，覺得是很大眾化口味的一碗。

點乾拌麵會附上一碗清湯。

覺得老闆的菜單裡，如果有貢丸湯、蛋花湯之類，應該也會不錯。

滷蛋 10元、阿給  15元

因為不清楚油蔥拌麵裡本身就有附半顆滷蛋，我們又單點了一顆。

在北部如果提到阿給，會聯想到淡水有名的阿給，是油豆腐裡塞進了冬粉，再用魚漿封口！

而這裡的阿給，單純指的是滷油豆腐。裡面的豆腐口感嫩嫩的，滷得入味多汁，可以點上一塊。

粉腸  40元

粉腸已經煮到很軟，簡單地淋上一點油膏。

口水麵 40元（辣）

和jay吃完二碗麵，還有點不滿足，繼續又再點了一碗一起吃。

這款是有辣勁的麵食，較重口味。老闆自製的醬汁，還帶點麻及一些芝麻香氣。

如果喜歡吃辣的朋友，應該會覺得滿對味的，香 ~ 麻 ~ 辣 ~

加入了花生粒，也增加了香氣及咀嚼的口感。

鮮奶茶 45元

晚上我們比較不喝咖啡，所以點了杯熱鮮奶茶。

吃完麵食，再來杯熱鮮奶茶，邊喝邊和老闆聊聊天，一個放鬆的空間 ~

寶犢麵食
地址：台中市北區國豐街52巷3號
電話：04 2233 8322
營業時間：16:00-24:00
公休請見店家FB：請按此

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