宅食趣喫甜所,台中沙鹿出現了一家特色小店,結合了傳統的剉冰、豆花、甜湯和粿食。老闆是彰化永欣商店米苔目冰的第二代,老店還曾經被食尚玩家採訪過。
如今二代的老闆傳承了上一輩的手藝,自製粉粿、米苔目、蘿蔔糕、鹹粿等⋯並稍做改良,做出更符合區域性的口味,空間更是營造得舒適又溫馨,也讓我想起了潭子的勝利粿食。
然後,今天可能太餓了急著出門,相機竟忘了帶記憶卡,我一定是餓昏了。這次先用手機拍,有機會再回訪。
P.S 試營運期間,十月底之前,餐點都有八折優惠!
宅食趣喫甜所
地址:台中市沙鹿區平等路170號
電話:04 26366675
營業時間:12:00~22:00
公休日請見店家FB:請按此
宅食趣喫甜所位在一排透天厝中,將住家前的車庫打造了戶外的座位區,光是外觀就很吸引人。
上頭還用了小小的燈飾做點綴,夜晚點燈後,應該會很浪漫~
牆上寫著“人生就像粉粿,看似軟嫩卻Q彈有韌性”,有趣的粉粿人生!
室內空間也讓人喜愛,尤其是手工編製的吊燈,還有投射在牆上的光影,吃古早味美食,也能那麼有氣氛。
整間店給人的感覺,就是乾乾淨淨的,老闆和老闆娘態度也很誠懇。
宅食趣喫甜所菜單
有剉冰、豆花、甜湯,手作點心。目前季節限定還沒有供應,之後會有燒仙草耶!
除了粉圓外,配料上都是店家自己做的,未來草莓醬也會自己做。
粉粿、米苔目、鳳梨醬都滿受歡迎
綜合豆花 加米苔目 45元
甜度都可以做調整,我這碗是微甜的。
綜合口味,裡頭有粉圓、粉粿、紅豆、綠豆、芋圓,配料是固定的,不能更換。
因為也想吃看看米苔目,就另外加點多5元。
粉粿的口感滿咕溜的,軟Q度也剛好。
米苔目有稍做改良,不容易一遇到冰就變硬,口感有一點點像粉條。
豆花屬於水嫩的口感,而芋圓我覺得可以再柔軟一些。
這樣一碗的份量不少,覺得頗有誠意呢!
綜合拼盤(純米蘿蔔糕+祖傳鹹粿) 50元
點綜合的,一次吃進二種古早味。
蘿蔔糕口感很紮實,很有蘿蔔味,滿真材實料的。
祖傳鹹粿味道非常香,外皮煎得酥酥的,裡頭相當柔軟。
離開前,又外帶了一杯香甜的鳳梨冰茶,甜度上高一些,但滿香的,螞蟻朋友應該會喜歡。
很乾淨、溫馨小店,自製的餐點感受得到用心。來到這裡,能先吃點鹹食小點墊墊胃,再吃碗剉冰或豆花,能在這樣有氣氛的環境下享用,整體的感覺還不錯。
宅食趣喫甜所
地址:台中市沙鹿區平等路170號
電話:04 26366675
營業時間:12:00~22:00
公休日請見店家FB:請按此
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頭香耶
版主回覆:(10/19/2019 07:58:56 AM)
早安~~你都跑好快啊!呵!
這樣才會身體健康, 哈哈
版主回覆:(10/20/2019 09:27:56 AM)
哈哈!說得好~